鍾愛五月，因為不僅有玫瑰，還有最喜歡的楊梅，再配一杯冰冰涼涼的黃酒，人間值得！

冰鎮黃酒

很多人會覺得，黃酒是秋冬季的飲品，溫一溫小酌兩杯，暖心暖胃。炎炎夏日就不適宜飲用黃酒了，是這樣的嗎？

黃酒溫飲

中國人飲食注重陰陽平衡，在夏天的飲食中尤其忌諱上火的食物，酒精濃度適中的黃酒則更適合在夏日飲用。黃酒的酒精含量僅為8%～16%vol，比起白酒更柔和，夏季飲用能夠起到生津止渴的效果，還能發散溼氣。黃酒冰著喝除了口感異常爽冽，還可起到消暑、促進食慾的作用。

冰鎮黃酒

夏天，是躁動，是心動，更是蠢蠢欲動！冰鎮黃酒降低的溫度是夏日的奇遇，當冰塊遇見黃酒，撲通，落入杯中，撩動此刻所有關於夏天的悸動。

加入冰塊

由於酵母是構成黃酒香味的主要來源，它在低溫長期發酵後才能產生，所以將酒冰鎮在6℃—10℃左右的溫度飲用最好，而且和紅酒一樣，用底部比較大的杯子來喝黃酒，才能更好地體會香氣。

夏日冰飲

也可加入幾枚冰塊，琥珀色的酒體與晶瑩的冰塊相映。冰鎮之後的黃酒清涼爽口，配上香噴噴的燒烤小龍蝦，簡直人間一絕！！還可加入檸檬、藍莓、荔枝等當季水果，自制清涼飲品味道絕絕子！還可加入北冰洋、養樂多等飲料，入口酸甜，回味有淡淡的酒香，氣泡在舌尖炸裂，夏日裡的續命神仙飲料呀~

檸檬沁黃酒

微醺勝買醉！這個夏天，一定要開心~

TAG: 黃酒冰鎮冰塊夏日飲用