我們知道葡萄酒常用的三件工具,分別是開瓶器、酒杯和醒酒器,那除了這三件工具之外,市面上還有哪些葡萄酒的搭配工具呢?今天就讓艾隆堡小編扒一扒其它的一些小工具,希望幫到大家認識到更多不同的工具。
1、倒酒片
我們在西餐廳吃飯時,看到侍酒師完美地倒酒手法,讓酒液不會出現遺漏,完美的倒入杯中,而當我們自己倒酒時,掌握不到力度、角度,就會或多或少倒灑葡萄酒,造成浪費。而有了倒酒片,我們也能像侍酒師一樣,優雅地倒出葡萄酒。
倒酒片的使用方法十分簡單,只需捲成圓柱形,插入酒瓶口就好,這樣倒酒時酒液就能順著倒酒片的弧度流出,便於控制倒酒量。
2、冰桶
多數的紅葡萄酒在溫度15℃-18℃之間飲用最為適宜,白葡萄酒則適合在8℃-14℃之間飲用,起泡酒為5℃-10℃。在炎熱的夏季,室內的溫度都為偏高,而將葡萄酒冰凍在冰箱之內,可能會使葡萄酒串味,影響到酒的香氣,為了能有最佳的口感,這時候最好準備個冰桶來對葡萄酒進行降溫。
冰桶的使用方法也很簡單,往冰桶中倒入一定量的冰塊和水,這樣才能更有效地吸收葡萄酒的熱量,還要儘量將冰塊往葡萄酒周圍堆積。
3、酒櫃
葡萄酒對於周圍的環境要求很嚴格,溫度稍高會破壞酒的結構和影響香氣,溼度過高又會有發黴的現象,那麼一瓶好酒就更需要為它營造一個良好的儲存環境。
傳統的儲存一般都是放置在專業的酒窖之中,可是打造這樣一個地方需要耗費大量的費用,相比而言,購買一個酒櫃更加合適,酒櫃能夠有恆溫恆溼的存放環境,還能避免陽光照射和震動,為葡萄酒提高一個舒適安逸的“居住”環境。
今天介紹的葡萄酒小工具就到這裡為止啦!想了解更多葡萄酒知識的酒友們,可以關注我喔,我會時常更新葡萄酒相關知識內容的,感謝閱讀。
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