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河南農村過端午戴“五色線”吃蒜雞蛋油炸,接閨女回家簡單又溫馨

由 三水mm 發表于 美食2021-07-07

一眨眼端午節馬上快到了,回想起過去這些年都是怎麼過端午的,我的腦海裡居然還只是停留在兒時的回憶裡。長大以後自己能掙錢吃穿不愁,想要什麼東西也都可以隨時去買,可是逢年過節卻再也沒有了小時候的快樂,更是少了很多純粹的幸福感。身上戴的昂貴金銀首飾更是比不上兒時簡單的“五彩線”溫暖。

端午的時候,我們河南南陽農村雖然沒有熱鬧的划龍舟,可是也很重視這個節氣。在我們農村這就是給閨女們過的“女兒節”,出嫁的閨女們會回孃家來一起吃個團圓飯。過端午的時候每家每戶都會在門前插上艾葉草,早晨起來用艾葉洗臉,有的人家還會在門前灑上雄黃酒,這些都是祖祖輩輩傳承下來的風俗,都是圖個平安吉祥的好兆頭。

提起端午節,大家就會想起各種味道鹹甜都有的粽子,可是在我們這個小縣城農村裡,端午節是不吃粽子的,是不是覺得很稀奇呢?

我們河南人以麵食為主,祖輩留下來的風俗在端午這天會自己動手油炸一些麵食,像油條,麻葉,菜盒子這三種是最常見的節日美食。除了這些,別的就是簡單的炒幾個小菜,一家人也不講究啥大排場,粗茶淡飯最可口。

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大人小孩都還要吃煮熟的大蒜。我小的時候可是最討厭吃這個煮的大蒜,可每次都被長輩哄著吃一點,用老人的說法就是大蒜殺菌,吃了對身體好。

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在農村自然還少不了家養的土雞蛋,煮熟後有原味的,也會有醃製的鹹雞蛋、鴨蛋這些,記得奶奶都是會把鹹味的做個標記,這樣煮熟後就能分清了。

吃雞蛋的時候可是有講究的,老人們會拿著煮熟的雞蛋在小孩子的肚子上滾來滾去的,小的時候就不懂這些,只覺得這樣很好玩,滾的肚皮都癢癢的。老人們說小孩子吃這樣滾過的雞蛋可以消災辟邪,也不會因為熱天貪涼肚子疼。

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過端午,印象最深的還是小時候的無價首飾“五色線”,家裡老人們都會提前好幾天就親手給小孩子們做。這是用5種不同顏色的線編起來的裝飾品,我們那裡一般都是用紅、黃、黑(藍)、綠、白五個顏色組成,老一輩的也叫五色絲線、五彩長命縷。小孩子的脖子上,手腕上,腳脖子上都戴著,還有掛在脖子上的香囊,裡面放的艾葉,說是能辟邪,帶來好運。

小的時候戴著這些“五色線”心裡可高興了,女孩子都愛美,一大早起來就戴著出去和小夥伴們一起比較看誰的顏色最好看。小孩子們還都記得大人們交代的話,說一定要好好戴著不能掉了,如果掉了就要把它放到水溝裡,這樣的五彩繩就會變成蛇遊走了。

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小的時候就把這個“五色線”看的特別神聖,小心翼翼的生怕掉了,晚上睡覺之前,就會等著讓家人把它解開丟進水溝裡,躺在被窩裡幻想期待著自己的“五色線”能變成幾條蛇。

第二天一早,就和小夥伴們一起去看水溝裡變了幾條蛇出來,記得那時候沒看到蛇,就會跑去問大人,蛇在哪裡?大人們總是一本正經的告訴我們蛇遊走了,當時的我們深信不疑,現在想來小的時候真是天真無邪,簡單的事帶來了無限的幸福快樂!

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自從高中畢業後就一直是一年到頭在外工作,出門在外也不太講究過端午的形式。現在街上也有看到做的很精緻的五彩手環,可是卻沒有了小時候老人親手做的親切幸福感。雖然現在社會發展的更好了,各種節目活動節日氣氛更多了,可是總感覺沒有啥意思,吃喝也都是和平常差不多,再也沒有了小時候的幸福快樂。

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溫州也算是我的第二故鄉,在這裡已經快10年了,這裡端午節很熱鬧,各種口味的粽子,你想吃啥味的都有。本地人還會吃用炒好的肉絲、豆芽、香菇、雞蛋等菜餚捲起來的薄餅。預防暑熱的“午時茶”也是少不了的,這是溫州本地人愛喝的中草藥茶飲。他們還會舉行劃龍船比賽,敲鑼打鼓的很是熱鬧。

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“每逢佳節倍思親”,一年一度的端午佳節也是團圓的日子,可是現在社會節奏快,人們都有了更高的物質要求,房子,車子,票子都是永遠追求的目標。生活所迫常年在外打拼,家人四處分離不得團聚。

小編想說:物質雖說很重要,可是一個人內心空虛,他也感受不到真正的快樂。希望我們在繁忙的生活裡,也時常停下腳步回想一下兒時的純真,靜下心來感受一下樸實的親情,心中有愛,才會真的開心!預祝大家,端午吉祥安康,闔家歡樂!

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TAG: 端午雞蛋五色可是小孩子