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重慶孕37周的孕媽親手做一桌1 0個菜的端午家宴,和朋友一起過端午

由 渝見美食 發表于 美食2021-07-04

大家好,歡迎來到渝見美食!祝大家端午安康!本期為大家分享的是孕媽親手做的端午家宴,5葷3素1湯1粽。

看起是不是色香味俱全呢?夏天做飯,真的是汗流浹背,但是看著滿滿一桌,還是非常有成就感。下面詳細為大家分享一下今日美食。

第一,爆炒魷魚

。這是我第一次做,沒想到是最暢銷的,也是最先吃完的一道菜。魷魚焯水後,和蒜臺青椒爆炒,外加入豆瓣醬調色,真的是色香味俱全。

第二,口水雞

。這道菜是在外面打包的冷盤,香辣入味,46元一份,大家也都挺愛吃的。

第三,夫妻肺片

,一份78元,確實好吃,但是有些小貴。

第四,涼拌涼粉

。將買回來的涼粉洗淨切條,放入秘製辣椒調味,最後撒上香菜即可。

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第五,毛血旺

。首先是熬湯料,然後將配菜先煮熟撈出,配菜分別有平菇,黃瓜,豆芽等,再依次下入血旺煮熟,肉片煮熟撈出,淋上湯汁,然後在表面撒上少許薑末蒜末,幹辣椒麵,花椒,芝麻,香菜,再淋上熱油即可。

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第六,涼拌鯽魚

。將醃製好的鯽魚蒸好,然後淋上韭菜,薑末蒜末,小米辣,生抽,醋,蠔油,花椒油等調好的料汁,鯽魚又嫩又入味。

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第七,紅燒豆腐

。關鍵在於起鍋前勾芡,這樣就能鎖住豆腐的味道,使豆腐更加細嫩入味,最後撒上蔥花調色。

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第八,端午節粽子

肯定是必不可少的。家裡6個人吃飯,有2個人不想吃粽子,所以就只煮了4個。

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第九,涼拌黃瓜

。吃多了魚肉,再吃點黃瓜解解膩也是不錯的。

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第十,土雞海帶湯

。土雞是婆子媽從老家寄上來的,朋友來家裡過節,所以正好拿出來招待朋友。

以上就是孕37+1的孕媽,親手做的端午家宴,大家覺得怎麼樣呢?

好了,今天的分享就到這裡了!再次祝大家端午安康。歡迎關注渝見美食,每天為你分享家常美食,咱們下期見~[比心][比心][比心]

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