夏天不愛吃飯咋辦？快來嚐嚐它，鮮香麻辣營養高，減肥減脂放心吃

夏天到了，天氣炎熱，不知道大家的胃口都還好嗎？是不是不知道吃什麼了呢？那你往下看就對了，今天來做一道簡單又開胃的下飯菜。

夏天的飲食可不能馬虎，吃好飯才能平安過夏天。對於無辣不歡的人來說，天氣炎熱也不影響吃辣，每頓飯必須有辣味才能吃得下，今天的這道菜真是太對胃口了。

有的人會說夏天天熱吃辣會上火的，其實並不是這樣的，辣吃對了是不會上火的，像我婆婆家那邊的人，從小就吃辣，也能吃辣，每次回家總有幾道辣口的菜，大家也都吃得很好，也沒見誰上火，所以吃辣與上火併不是必然的聯絡。

今天的這道菜用到了麻辣香鍋料，但做的卻不是麻辣香鍋，到底是什麼呢？今天用到的食材一個是豆腐，一個是海蝦。

豆腐是一種不錯的食材，分幾種，我用的是北豆腐，也叫大豆腐，白白的，軟軟的，營養價值也很高，夏天我們還喜歡蘸醬涼吃，用來炒燉也是很好吃的，如果你不喜歡吃豆腐，估計你是方法沒做對，今天的這道菜絕對讓你喜歡吃豆腐。

海蝦味道鮮美，營養豐富，媽媽們都希望寶寶多吃蝦，長大個，海蝦的蛋白質屬於優質蛋白質，屬於白肉，要多吃，即使是減肥減脂的人也可以放心吃。

今天把海蝦和豆腐放一起，豆腐吸收了海蝦的鮮味，再加上麻辣的口感，這樣做一鍋太下飯了，做法還特別簡單易學，你也快來試試吧。

黃金麻辣蝦

食材：豆腐300克，海蝦6只，麻辣香鍋料適量，油適量，蔥姜少許

方法：

1。 先來準備好所需要的食材，豆腐選用北豆腐，

2。 豆腐沖洗一下，再切成厚一點的大片，

3。 海蝦去蝦線再剪去蝦鬚，清洗乾淨，

4。 平底鍋裡放入稍多一些的食用油，把豆腐放進去煎，煎至兩面金黃取出，

5。 另起鍋蔥姜爆香，

6。 再加入適量的熱水燒開，水量約可沒過豆腐的一多半即可，

7。 燒開後加入麻辣香鍋料，用量可以根據個人的口味加，

8。 再次燒開後放入海蝦，蓋上蓋子，大火燒開轉中小火燉，

9。 大約燉10分鐘左右，海蝦變色再大火收汁即可出鍋。

石榴小語：

煎豆腐的時候翻面不要著急，慢慢可以挪動了，再慢慢翻面才不容易破碎。

夏季下飯菜這樣做一鍋，鮮香麻辣太可口，快來試試吧。

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