多依果,雲南特有的一種野生果子,你有吃過嗎?野生的多依果果小,形似酸梨,乒乓球大小,成熟後果青黃色,偶爾泛橘紅。 它生長於山野溝邊、溪旁或灌叢中,騰衝和 臨滄一帶比較正常 見。
如果直接吃這種果實的話,一般人可能會覺得吃不慣,味道有點酸酸澀澀的。所以,我們一般會把它加工一下,放在雲南喜歡把它跟辣椒搭配在一起吃,配上當地特製辣椒,這是當地比較受歡迎的一種吃法,反正我是能吃好幾個的。
這種植物的果實非常有營養哦。比如其中幾種粗纖維、多酚、各種氨基酸、鈣磷鉀元素等等。據說,其果實中的單寧含量比葡萄要多出許多。藥用價值也高:它還可以清理胃腸道,促進消化吸收。另外,其中含有的多種不同的氨基酸具有補腦、緩解疲勞、增強細胞的呼吸作用等作用,它還有助於舒經活血、消暑解毒、降血糖等。
猜你喜歡
- 2021-12-12假期回婆婆家吃飯,發朋友圈火了,有人說好福氣,有人說吃不下
- 2021-12-12食雲南 | 雲南夏天正確的開啟方式
- 2021-08-01四川.平武的別樣風情之特色藥蜜與熊貓蜂蜜
- 2021-07-19海賊王1017話 搶先版
- 2021-07-18君遷子、餘甘子、胡頹子、黑藨子......雲南果子的滋味