你有沒有發現，超市裡3元以下的酸奶正在變得越來越少？相反，6元以上的卻比比皆是，部分甚至超過10元、20元

首先從酸奶的成本上來說，很大程度上來自於差異化競爭的結果

在現在人們越來越注重健康的環境下，很多牛奶從源頭上就要做的與同行不一樣，並且現在基本上許多品牌都擁有了自己獨家的特定牧場。

例如某品牌牛奶，號稱要打造 1 座世界級工廠，7 座現代化牧場 ，60000 頭荷斯坦奶牛，100000 畝高營養牧草的全產業鏈生態……

另外在配料方面，也與過去大有不同。

追求極致健康的，就採用100%的鮮奶發酵而成，最多加點白砂糖，想要更健康，就把白砂糖換成手動新增的蜂蜜（參照某實）；

追求口感和風味的，還要加入煉乳、稀奶油、果醬，蛋白質含量太低怎麼辦？還得加入乳清蛋白粉。

（在此我說的都是發酵乳，復原乳這種在我眼裡不算奶）

還有一點就是營銷成本不斷提高，以前只有電視廣告、報紙傳單、電腦網頁。。。現在請主播拍個影片幫你賣個酸奶，都得花不老少錢……

最後就是通貨膨脹，別忘了，10年前你拿著4000塊工資買著3塊錢的酸奶，和現在你拿著1萬2的工資買著9塊錢酸奶，本質沒有太大區別。

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