導語：今天補上“母親節大餐”，看到菜式，網友：這叫大餐？摳門得很，母親節都捨不得多買點菜，還真是摳到家了！

昨天因為某些原因導致來不及回孃家為母親做上一頓“母親節大餐”，今天有空了，中午我就做了美味佳餚。其實很多時候，一家人坐在一起吃吃家常菜，這樣也可以令人感覺其樂融融！菜不需要貴，適合自己的才是最好的。最好吃的美味佳餚，其實也來源於家常菜。很多人都會在某些節日，比如說母親節，花上1千幾百請客吃飯，有些人甚至會花好幾千猛吃一頓，其實我認為沒必要，幾千元的大龍蝦、海參、鮑魚這才叫大餐嗎？吃過後還不是得摳摳嗖嗖過日子。我做的“母親節大餐”很平凡，不過這也是母親最喜歡的。我把這頓“後補”的母親節大餐發到朋友圈，很多網友紛紛評論：這也叫大餐？分明就摳門得很！

一起來看看我做的這些家常菜真的很摳嗎？

第一道菜：鴨雜瘦肉炒酸黃瓜

這種酸黃瓜，也只有老家的菜市場才有得買，像深圳、廣州、東莞這些地方還真沒見過有賣酸黃瓜的。難得在買菜時讓我碰上一次，我就買了1斤。剛好冰箱裡有鴨雜，我再加了點瘦肉和酸黃瓜一起炒，這道菜酸溜溜的，可下飯了。因為家人都不愛吃辣，所以我也沒加辣椒。其實加了辣椒還更開胃。

第二道菜：黃酒滷鴨

黃酒滷鴨，可能大家都沒吃過這道菜吧？其實這是我自創的一道菜。前段時間在滷鴨時，家裡沒有白酒就加了黃酒，意外收穫了原來黃酒搭配鴨肉，竟然如此美味。今天買了半隻鴨，做了黃酒滷鴨，全家人都吃嗨了，第一次在家人面前奉上這道新菜式，大家都讚不絕口。

第三道菜：虎皮鳳爪+鹽焗雞爪

家裡人很愛吃熟食店的虎皮鳳爪，看著虎皮鳳爪和鹽焗雞爪一樣的價錢，我就買了2種口味的雞爪。把鳳爪放在陶瓷碟子上，放入微波爐加熱一下即可食用，方便又快捷。

第四道菜：滷水鴨翅

平常家人雖然很愛吃熟食，但卻很少買來吃，畢竟他們覺得熟食店的東西實在是太貴了。這次難得為家人做一次菜，我就一次性滿足他們，於是買了滷水鴨翅。也不知道別人怎麼做的，那種獨特的香味我還真的做不出來，家人可愛吃了。

第五道菜：素炒通心菜

通心菜也是家裡最愛吃的蔬菜，挑選最嫩的通心菜，加點大蒜，下鍋爆炒一下即可，鮮嫩爽脆，最愛那種口感。

這幾個菜，別看著好像才5盤，其實在老家，要一邊燒柴火一邊炒菜，可費勁了。關鍵現在30℃高溫，燒柴火真的熱得不得了，等我把菜做好後端上桌，我已經汗流浹背了。

今天有空，特意回老家給媽媽補上“母親節大餐”，雖然菜式簡單了點，但這都是家人愛吃的菜，樸實無華才是最珍貴的！小時候我們“翹著二郎腿”就有飯吃了，等我長大後，我也希望父母“翹著二郎腿”就能吃上我做的飯菜，雖然累，但那種感覺真是無比幸福。很多網友看著這樣的菜式，紛紛表示：這也叫大餐？這分明摳門得很，多花點錢買點海鮮也比這強！再或者帶父母下館子大吃一頓也可以。其實我認為，適合自己的才是最好的，大家認為我為母親後補的“母親節大餐”安排得怎樣？如果是你，你會怎麼搭配菜式？

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