父親節到了，推薦一道超簡單的下酒菜，吃了沒負擔，越吃越香

由大海微瀾發表于美食2021-06-19

父親節馬上到了，想好怎麼過父親節了嗎？都說父愛如山，等到你真正體會到父愛時，往往是自己已經為人父母，那時父母已步入花甲之年。其實我們的父母需要的並不是一擲千金的貴重禮物，所以有時間記得多陪陪父母，親自下廚，給父母做道菜也是不錯的選擇，今天給大家推薦一道最簡單的下酒菜，特別適合父親節做給老爸吃，不管你是不是廚藝高手，這個週末就讓我們為愛下廚房吧！絕對零失敗哦！

這道菜就是韓式烤五花肉，做法非常簡單，五花肉提前用醬料醃製一下，送入烤箱，十多分鐘就OK了，油脂都被烤出來了，外焦裡嫩，香而不膩，吃了沒負擔，搭配生菜，再來杯啤酒，那真是絕配，一次得多做點，少了不夠吃，真是越吃越香，超級下酒下飯菜，吃得過癮啊。

俗話說，無燒烤不夏天，到了這個季節，最火的莫過於燒烤店了，要提前預定才有座位，學會這道菜，再也不用出去排隊等待了，自己做比燒烤店還好吃，而且物美價廉。最近豬肉的價格多便宜呀，還是自己動手實惠，而且，親自下廚給老爸做菜那才是兒女的心意呢！還可以順便多囤點五花肉，隨時想吃就動手。

五花肉經常用來做紅燒肉，紅燒肉可謂是國民大菜，無人不愛，我也是其中之一，但是，吃了烤肉，你就再也不想紅燒了，它實在是太香了，解饞啊。烤肉減少油脂，吃起來心裡沒負擔哈，記住吃烤肉的時候，一定要搭配一份生菜菜，解膩又開胃，再來1瓣大蒜，完美了，營養平衡，還能幫助清腸，又能增加膳食纖維，促進消化，趁著現在物美價廉，烤肉吃起來吧！

【韓式烤肉】所需食材：五花肉500g；韓式烤肉醬1包；蜂蜜1勺；料理米酒1勺；韓式辣醬適量；蒜適量；姜適量；洋蔥半個。

做法及步驟：

買回來的五花肉清洗乾淨，切片，薄厚隨自己喜歡，可以略微厚一點，口感好，吃起來特別香，肉皮勁道。

大蒜去皮洗淨切成蒜末，姜去皮洗淨切成薑末，準備一代燒烤醬，自己喜歡的品牌都可以，我用的是韓式烤醬。取大盆，放入切好的五花肉，加入姜蒜末，1勺蜂蜜，料理米酒1勺，加入適量的烤醬和辣椒醬。

帶上一次性手套，抓一抓，讓五花肉更入味，然後醃製半小時左右。