約了四個朋友來家裡吃飯，六個菜，四葷倆素，家常不尋常。

松峨粉皮燉雞，先燉雞和松峨，粉皮提前泡發，等雞熟了先盛出來，然後用雞湯燴粉皮，這樣做的粉皮不會爛成一鍋粥。黑腿雞每斤由八塊漲到12，這個雞50元，松峨用了約5塊錢的，加上粉皮和調料大概65元成本。

北京傳統炙子烤肉，一斤羊肉手切薄片，醃製後在平底鍋煎烤，然後放入蔥，最後放香菜和燒烤料，朋友來晚了，我又在烤箱烤了三分鐘，這個菜成本約50元。

幹㸆大蝦，這是一道國宴菜，買的特價大蝦，這些蝦才花了不到八塊錢，加上蔥薑蒜，油鹽糖，成本也就10塊錢。

這是乾隆白菜，現在白菜開始上市，價格便宜，加上麻醬，蜂蜜，醋，成本四塊錢，聽說飯店能賣到28。

這是東平傳統老菜，滑熘肉片，現在豬肉漲到35一斤，這個菜用豬肉四兩，大土豆一個，西紅柿一個，青椒一個，木耳一點，成本在18元。

不算酒水，四個人話費不到150塊錢，還剩下很多，再來兩個人也夠吃。

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