減肥期間我常吃這菜，3塊錢做一盤，不僅蛋白質豐富還能燃燒脂肪

由美食有味發表于時尚2021-12-12

這盤菜，五顏六色的，一點也不像減肥的人吃的是不是？其實它真的還挺適合減肥的，因為它富含優質蛋白，而且還可以燃燒多餘的脂肪，既減脂又能提高蛋白質，而且味道香辣香辣的，特別好吃。價格也不貴，3塊錢可以做上一盤，而且特別簡單好做，大家不妨也來試試看。

豆腐的營養價值：1、富含有豐富的鈣質，進而能夠透過補充鈣而達到預防和糾正骨質疏鬆，防治腰腿痛和腰膝痠軟方面的作用非常明顯。2、含有豐富的蛋白質，進而能夠透過補充蛋白質，而發揮出非常明顯的提高機體免疫力、增進肌肉含量的作用。3、豆腐性味甘、涼，有很好的瀉火解毒的作用，對於目赤腫痛的人，適當吃豆腐有很好的瀉火解毒的功效。小米椒中含有的特殊物質可以加速脂肪的新陳代謝，讓體內的脂肪迅速被分解排出，對於減肥輕身有良好的作用。同時，這種特殊的物質還能夠使體內分泌更多的荷爾蒙，而荷爾蒙可以讓面板更加年輕，因此，小米椒對於面板有美容的功效。二荊條的功效是可以去水溼的。辣椒可以消除積食，開胃口，增進食慾。用二荊條炒菜，炒出來的菜式不僅色澤鮮豔，而且又香又辣，能夠刺激腸胃器官的工作，加速消除體內的積食，還能夠振奮食慾。我們將幾者炒在一盤菜當中，有事半功倍的效果哦。

【蔥燒豆腐】

食材：滷水豆腐一塊，小米辣2根，二荊條一根，小蔥3根，蠔油1湯匙，生抽1湯匙，鹽少許，雞精1小勺，橄欖油少許。

做法：

1。豆腐可以選用滷水豆腐，既不那麼容易碎，又比較嫩，北豆腐味道大一些，不太喜歡，內酯豆腐做不了這道菜。

2。將豆腐先切片，再切方塊或者三角塊。

3。不黏鍋當中，放入一點點橄欖油就行了，將豆腐碼放其中，這陣勢擺的，跟玩七巧板似的。我們不要翻動，待底下煎到金黃色，定型了，再全部翻面煎，用中小火或者中火來製作。