“

秋天梨子和菊花是絕配，我家每週吃2回，很多人不知道有啥用”。

秋天是吃梨子的季節，也是吃菊花的好時節。梨子清熱、潤燥、具有化痰止咳的作用，菊花清肝、明目、具有

解毒消炎

的

作用，秋季常吃梨子和菊花，對身體有很好的作用。

入秋之後肝氣旺盛易上火，只有及時去火才能減少秋季咳嗽喉嚨幹癢的發生。建議日常儘量多喝水，可以緩解乾燥和上火，另外一些食補方式也可同時進行來幫助潤燥。推薦一道秋日潤燥甜品的做法，秋

天梨

子

和

菊花

是絕配，我家每週

吃

2

回，很多人不知道有啥用

，

今天我來告訴你。

秋季用梨子菊花一起煮，可以起到清涼下火的作用，清甜又潤嗓，尤其適合秋天乾燥咳嗽的人群，

應季滋潤防

“

秋

燥

”，

堅持

每週吃兩次，

可以

在

秋日

裡為你

們保駕

護航

，

做法簡單又實用，喜歡就收藏，興許你們用得上，秋日常吃好處多。

【雪梨菊花凍撞奶】

食材：雪梨，菊花，紅棗，枸杞，冰糖，清水，白涼粉，冰牛奶

1

、準備

一個梨子切

塊

、

一把

菊花

洗乾淨

、

少許

紅棗

和

枸杞

、

多一點

冰糖，放入養生壺

備用

；

2

、

壺裡

加入

1000ml

以上

的

清水，

加熱

充分煮出梨

香

味

，

煮約

10

分鐘

-20

分鐘都可以

；

3

、

煮好之後過濾

500ml

的

梨水，這是等會做果凍用的，

剩下

的

水可以直接

當糖水

來喝

；

4

、把冰粉放容器裡，衝入

500ml

剛剛煮好的梨水

，

500ml

的水對應需要

10g

左右的涼粉；

5

、沖水過程中

要

連續攪拌

3

分鐘，攪拌均勻

再

放冰箱冷藏三小時

左右；

6

、

從冰箱拿出來後，可以看到梨水已經

成

果凍

，

直接用勺給它切

割

攪拌

成碎塊

；

7

、

最後

倒入

我們

提前

冰

好的牛奶，攪拌均勻就可以

，

“雪梨菊花凍撞奶”就

做

好了

。

【

製作

小提示】

1

、

原則上製作果凍需要把水煮甜一點更好吃，因為更能突出雪梨的風味。

2

、

如果前面煮水冰糖沒加夠，後面果凍成型後就不怎麼甜了，建議加點蜂蜜或白糖增甜。

3

、剩的雪梨菊花糖水直接當熱飲，果肉可以吃，果凍

不想吃冰可以換成熱牛奶。

今天的“雪梨菊花凍撞奶”分享到這裡就結束了，喜歡記得收藏、點贊、分享給身邊的朋友，讓我們下期再見！

本圖文作品系

“”原創，首發於作者“”，圖片均由本人拍攝上傳，未經許可不得刪改盜用，侵權必究。

TAG: 菊花梨子雪梨果凍攪拌