很多媽媽說不知道如何選擇嬰兒配方奶，什麼樣的配方奶粉是營養均衡的，是符合國家標準的正品，是可以放心選購的奶粉，今天就教大家三招配方奶粉選擇技巧。

· 看顏色

奶粉應是白色略帶淡黃色，如果色深或帶有焦黃色為次品。包裝完整，無論是罐裝奶粉或是袋裝奶粉，包裝上都會就其配方、效能、適用物件、使用方法作必要的說明，媽媽透過瀏覽說明，可以判斷該產品是否符合自己的購買要求。

同時，按國家標準規定，在外包裝上必須標明廠名、廠址、生產日期、保質期（不同材料的包裝，其儲存期限不同）、執行標準、商標、淨含量、配料表、營養成分表及食用方法等專案，若缺少上述任何一項最好不要購買。

· 聞氣味

質量好的奶粉衝調性後無結塊，液體呈乳白色，帶有輕淡的乳香氣，如果有黴味、酸味，說明奶粉己變質；脂肪酸敗味，這主要是奶粉加工時殺菌不徹底；

而質量差或乳成分很低的奶粉很難溶於水中，奶液不均勻，品嚐奶香味差甚至無奶的味道，或有香精調香的香味；另外，澱粉含量較高的產品衝後呈糨糊狀。

· 憑手感

用手捏奶粉時應是鬆散柔軟。如果奶粉結了塊，一捏就碎，是受了潮。若是結塊較大而硬，捏不碎，說明已變質；袋裝奶粉的鑑別方法則是用手去捏，如手感鬆軟平滑內容物有流動感，則為合格產品，如手感凹凸不平，並有不規則大小塊狀物則該產品為變質產品；玻璃罐裝的奶粉，將罐慢慢倒置，輕微振搖時，罐底無粘著的奶粉。

無論是罐裝或者是袋裝奶粉，生產廠家為了延長奶粉保質期，通常都會在包裝物內填充一定量的氮氣；罐裝奶粉密封效能較好，氮氣不容易外洩。選購袋裝奶粉的時候，雙手擠壓一下，如果漏氣，漏粉或袋內根本沒有氣體，說明該袋奶粉已經潛伏質量問題。

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