這菜，6塊錢一斤，營養價值比牛奶都要強，可惜知道的人很少現在的季節天氣炎熱乾燥，孩子們的身體是家長最擔心的事情，怕他們吃不好。人們總是想盡辦法做一些孩子愛吃的魚肉，補充蛋白質，使孩子能夠強壯的成長，其實在夏天沒必要吃一些很油膩的東西，這樣會適得其反，小朋友們很容易上火。夏天還是多吃點青菜和水果，補充維生素，提高免疫力。水果大家都很熟悉，常吃水果補充身體中所需的水分，很關鍵。青菜我覺得大家應該多吃點芸豆，芸豆裡面含有大量的蛋白質，吃了身體好，芸豆的營養價值比牛奶都要強，而且價格也比較便宜，6塊錢一斤，炒一盤全家都夠吃。

芸豆又叫四季豆，現在的芸豆非常新鮮，這時候吃最鮮嫩了。芸豆裡面還含有大量的膳食纖維，吃了對腸胃好，很少人知道芸豆原來這麼有用。芸豆的做法有很多，我覺得最好吃的做法還是炒著吃，非常鮮嫩，每次炒芸豆還沒等上桌就被搶過了。今天就和大家分享一個芸豆的做法，喜歡的朋友們趕緊和我一起來看一看吧！保證不會讓你失望的。

【芸豆炒肉】我們所需要的食材並不多，芸豆、五花肉、蔥姜、油、醬油、清酒、鹽，這些就已經足夠了。接下來開製作，我們將芸豆切成小段，然後清洗乾淨，再把姜蔥清洗乾淨，切成小塊備用。

然後我們把準備好的豬五花肉切成片，放入碗中加入清酒進行醃製，十五分鐘就可以。在鍋裡放入油，油熱以後將蔥姜放進去爆炒出香，然後再把五花肉放進去炒至發白再把洗好的芸豆放進去，一塊翻炒炒至芸豆斷生加入醬油和適量的水炒至芸豆變軟，再撒點鹽就可以出鍋了。

芸豆炒肉就做完了，非常美味。吃過的人們沒有一個說不好吃的，芸豆炒肉的做法也很簡單，相信不少朋友都會做，那就不要等了，回家趕緊做起來吧！喜歡感興趣的朋友也趕緊跟著教程做起來吧！保你吃了還想吃。小朋友也都很愛吃，夏天吃這菜比吃大魚大肉都要好，清淡又營養，在夏天吃再合適不過了。

今天就和大家分享到這裡，喜歡的朋友加個關注點贊收藏一下，大家還知道芸豆怎樣做好吃，歡迎留言評論，我們共同交流，謝謝！

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