昨天是九九重陽節，重陽節過後，天氣一天比一天冷，距離冬天的腳步也是一天比一天近。隨著寒冬即將到來，貼秋膘勢在必行，多吃一些熱量較大的食物已經成為入冬前大家都要做的事情，因為身體有了足夠的熱量，才不會畏懼寒冬。說到貼秋膘，人們首選便是牛羊肉等熱量較高的食物，其實魚類也是貼秋膘的不錯選擇。

我國河流資源豐富，魚的種類也有很多，除了四大家魚以外，鯉魚、清江魚、黃顙魚等也較為常見，但是今天我要給大家介紹的這一種魚類，它喜歡生活在湍急的江河中，在以前很常見，因為只要離開水就養不活，所以至今沒有辦法實現人工養殖，野生的數量越來越少，幾乎要“絕跡”，它就是水米子。

水米子，學名叫做圓口銅魚，又叫做水蜜子、麻花魚等，喜歡生活在水流湍急的江河中，在過去長江中就盛產圓口銅魚，所以人們也稱它為長江銅魚。之所以民間喜歡將圓口銅魚叫做水米子，是因為它的肉質就像貢米一樣，成串連在一起，又因為它生活在水中，所以便親切的將它稱為“水米子”。

對於年輕人來說，可能很多人都沒聽說過它，更沒見過，但是對於上了歲數的老人來說，水米子則在熟悉不過。因為在三四十年前的長江流域中，水米子很常見，因為它吃起來細嫩肥美，是過去人們改善生活的不二之選，有些人還將捕撈水米子當作貼補家用的副業，所以在過去水米子很常見。但是由於水米子生長十分緩慢，在離開水後很短時間內就會死掉，如今水米子已經很少見，幾乎要絕跡。

聽老一輩的人們說，水米子喜歡生活在湍急的江河中，在過去很常見，因為它富含分豐富的脂肪，營養十分豐富，如果家中有生育或養育孩子的婦女，家裡人都會去江中捕撈或購買水米子來幫孕產婦補身體或催奶。雖然水米子的營養價值很高，但是由於水米子對生長環境要求很嚴格，並且在出水後很短時間內就會死掉，所以即便是現在養魚技術已經很高超，但是依然無法人工養殖水米子。

其次水米子屬於洄游魚類，它們在不同的生長階段會到不同的生長環境中，當產卵時迴游到長江上游，這幾年很多地方大修水利工程，這些水利工程影響到了水米子的正常產卵，所以水米子的數量才會越來越少。

你們見過水米子嗎？大家對“俗稱水米子，曾經江裡很常見，如今卻快要“絕跡”，至今無法養殖”這個問題是如何看待的，歡迎大家回覆討論。

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