這種野桃子,在我們家鄉叫它是毛桃。它其實就是桃類的一種,核小肉薄,果皮有一層茸毛,成熟期較長,果實雖然不大,但熟透了的野桃非常好吃,有生津開胃,潤腸通便的功效。這野果子全身毛茸茸的,必須把毛除掉才能吃,吃起來非常爽脆!如果不把它的毛除掉,口腔會發癢的。
八九月份的時候,毛桃到了成熟期,果皮漸漸由青泛白再泛紅,最後有的都裂開了口子,露出紅紅的果肉,讓人垂涎欲滴。這種桃子的表皮有一層厚厚的毛,想吃的時候需要把表面的毛除掉才可以食用,我們農村孩子一般都是用衣服磨掉那層毛的,吃起來非常爽脆。不過很多人卻適應不了那個味道,它會有點苦,要是經過農村人簡單的醃製之後,那味道可就不一樣了。醃製之後的毛桃可是非常甘甜,苦味基本上沒有了,而且吃起來很爽脆,個人感覺比市面上大個的桃子還好吃的。
記得小時候,毛桃還沒有成熟的時候,將那毛茸茸的嫩果,塞進嘴裡,那苦苦的,澀澀的味道,至今還記憶猶新。有時用勁一咬,把還沒硬的核咬破了,一股苦苦的味道頓時在口腔裡漫延開來。等桃子有八九成熟的時候,就可以揪毛桃吃了。那時候我和幾個小夥伴就拿著籃子上山去採摘毛桃了,那時候在樹上吃足了就開始採摘了。等把熟透了的桃子都摘下來後,我們會挑出一些個大的、沒有蟲眼的桃子,送給村裡的老人吃。
小時候農村老家的毛桃,不僅僅是讓農村娃解嘴饞,也是饋贈親友的好果品,還能拿到鎮上去賣的。那時的毛桃樹,也許是農村最值錢的樹了。小時候的毛桃,也是農村孩子唯一能吃得到的水果了。那酸甜可口,清香誘人的滋味,時隔很多年,彷彿還瀰漫在我的唇齒間。
又到了吃毛桃的時節了,讓我想起了家鄉的毛桃樹,它陪伴著我成長,給我帶來很多歡樂、很多童趣。小時候大人常說:“一個毛桃三把火”,吃多了會喉嚨不舒服。這野果子全身毛茸茸的,必須把毛除掉才能吃,吃起來非常爽脆!小夥伴們,你喜歡吃毛桃嗎?
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