秋季是吃各種水果的最佳季節，市面上有新鮮蘋果、梨、山竹、橘子、冬棗、香蕉、榴蓮等等。每天隨便吃上兩三樣，保證每日水果攝入量在200~350g，便能滿足機體需求。可讓尿酸高的人很痛苦，自己到底能不能吃水果呢？

尿酸高的人，可以吃水果嗎？

雖然能吃，但並非所有水果都可以選擇，如富含果糖較高的食物，果糖是蔗糖分解產物，和其他糖類不同，當痛風、高尿酸血癥患者吃進去之後，會直接形成增加嘌呤產生的物質，可以說比蔗糖影響還要大一些，當然也最好不吃富含蔗糖的水果，同樣會在一定程度上影響機體排出尿酸 。

這裡包括的水果，有蘋果、梨、葡萄、甘蔗、蜜桔等等，簡單判斷不妨用味覺感受，越甜可能果糖、蔗糖含量越高。

然而像不怎麼甜的水果，也是秋季應季食物，如柚子、聖女果、檸檬、橙子都能適量吃，在滿足機體攝入營養的同時，其中生物活性成分，還能夠降低血液尿酸值、抗炎、提高免疫力、抗衰老。

尿酸高的人，吃水果還要避開幾種錯誤吃法：

水煮類水果，不適合尿酸高的人吃。秋季早晚氣溫低，生吃水果不舒服的人，往往還會用水煮著吃但對於痛風、高尿酸血癥患者並不適合這樣做，水果的甜會被稀釋，而酸度未減，從而迫使人們多加糖，如蜂蜜等。

另外，水煮後的水果膳食纖維會遭到破壞，極易損壞生物活性成分，綜合來看都不是一個明智之舉。

把新鮮水果榨汁喝，不適合尿酸高的人吃。最近幾年，鮮榨果汁越來越受人歡迎，堪稱是水果精華、濃縮的營養。但實際上，不管對於尿酸高的人，還是健康人群，這種做法都不能讓機體吸收水果中所有營養物質。

反而在水果細胞壁遭到破壞後，維生素C、B族維生素等，都容易流失。最終無法起到排出尿酸的目的，還會增加機體肝臟、腎臟代謝負擔。

因此，尿酸高的人吃水果，最好的辦法是洗乾淨後直接吃，至於果皮上的營養不用較真，削掉或吃掉，都不會有較大的影響。根據中國營養學會建議，尿酸高人群每天可以吃200~350g水果，和健康人標準一樣。

各位朋友，你認為尿酸高的人都可以吃哪些水果？不妨在下方評論中留言，分享給我們的營養師。

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