《燕雲臺》中蕭胡輦作為蕭家大姐，身上有一種母性的大氣，她顧家能為家裡的每一個成員著想，寧願犧牲自己。雖然不喜歡太平王，但為了蕭家，她毅然不顧自己的幸福置身前往，傳統觀念在她身上根深蒂固，嫁過去再不喜歡也是自己的男人，就要好好愛他。而塑造蕭胡輦這個人物形象的佘詩曼的現實生活與之頗有幾分相似。

佘詩曼是單親母親養大的，深知母親艱辛，她特別聽從母親的話。母親也非常偉大，家裡雖然生活艱難，但是並沒有因為她是女兒身就對她厚此薄彼，依然不顧家庭困難送她去瑞典留學。佘詩曼也特別爭氣，留學歸來，聽從母親建議去參加香港小姐選美，雖然只是個季軍，但從此佘詩曼的生活就像阿里巴巴打開了藏寶的大門，一路開掛。

當時金庸小說正風靡全球，深受全世界華人喜歡，同時小說被拍成電視劇都一一成為經典。佘詩曼也正好趕上這一波浪潮，有幸出演《雪山飛狐》中的苗若蘭，《碧血劍》中的長平公主阿九，《倚天屠龍記》中的周芷若。

三本書三個故事三段戲，女主人公卻有個共同的結局，與喜歡的人都沒有走到一起。苗若蘭與胡斐有殺父之仇，倆人雖然一見鍾情，奈何命運捉弄，成為冤家路人，一段感情不得不放下。

長平公主阿九對袁承志由恨生愛，但奈何倆人命中註定不能殊途同歸，因為有世仇，偏偏阿九失去一條胳膊，成為殘疾，自憐配不上男主，主動離去與世隔絕。

到了周芷若則徹底失控了，她就像《天龍八部》中的馬伕人，自己得不到的，別人也休想得到。由愛生恨，決定為愛報仇最終將自己逼上絕路。這樣曲折的愛情故事，佘詩曼作為經歷著，亦不能將自己置身事外。戲如人生，說的正是如此。芳華正茂，又被選為香港小姐，多少富家子弟趨之若鶩，她本有嫁入豪門的機會，但是她沒有，都一一拒絕了。後猜測是她從小在缺失父愛的環境中長大，對愛情有種不安全感才拒絕的。

在接受媒體採訪的時候，許多主持人都直言不諱問其為何45歲了依舊單身不結婚？佘詩曼也不避諱，表示自己並不是不婚族，而是沒有找到合適的人。畢竟結婚是件大事，絕不能因為自己年齡大了就把自己隨隨便便嫁出去。

這些年佘詩曼也陸陸續續談了幾個男朋友，最長的莫過於因演《天龍八部》段譽一角出名的陳浩民。倆人因為拍攝《情緣汽水機》而結緣，在經歷長達四年的愛情後，陳浩民被爆劈腿，倆人愛情宣告終結。

後來又在拍攝《法證先鋒2》時候，與鄭嘉穎爆出戀情，只是這段感情僅僅維持了一年，倆人就分手了，從此佘詩曼便把經歷都用在了拍戲上。

在拍攝《延禧攻略》時，佘詩曼最忙的時候在馬來西亞和橫店之間每隔三天就要往返一次，沿途奔波真得讓這個小女人心力交瘁，不僅如此，曾出過車禍的她頸椎受傷，本來不能頭頂重物，可是為了演好皇后，頭上還要帶著重重的頭飾，一頂就是十幾個小時。用她的話說都這麼忙了，哪有時間拍拖，拍完戲也是想著趕緊休息養好體力。

還有從小在香港長大，說普通話也是一大挑戰，儘管她已經相比於其他香港演員說普通話很好了，但是劇本中許多土話她還是難以理解，這都需要她比常人下更多的功夫，讀懂劇本。拍戲時候為了能深入劇情，習慣於廣東話的她先說一遍廣東話，再說一遍普通話，為了讓搭檔能聽懂自己說什麼。並且她儘量不用替身，因為觀眾是想看自己演戲，還有替身的身材也很難表現出自己獨有的一面。

付出總有回報，這部戲讓他在大陸徹底開啟知名度，還有一點兒就是她賭對了。因為戲中許多黑化的成分，就是從嫻妃升為皇后以後，總是在皇上面前裝好人，還挑撥離間，眼前一套背後一套。最開始導演邀請她的時候，她猶豫了很久，怕這些黑化的一面影響自己在觀眾心目中的正面形象。

曾經她在拍攝《金枝欲孽》的時候就吃過這樣的虧，本來這部戲很火，商家想找她做廣告，可是看見裡面她狠心將劇中人物黎姿推下窗戶的那一刻，突然變卦了，感覺這情節會讓觀眾對自己的產品產生牴觸情緒。所以當她看到劇本中繼皇后變壞的情節後，猶豫了起來。思來想去，感覺到現在的觀眾和十年前的觀眾不一樣了，不再為劇中情節而對演員排斥，反而更加看中演員的演技，事實證明她是對的。

佘詩曼拍戲並不是一帆風順的，很長一段時間被人認為演技差，而自己也遇到了瓶頸，很多次她都想放棄。有一次她的母親重病做手術，可是自己因為拍戲忙無法分身前去照顧，當時就想放棄演戲。此事一直讓她耿耿於懷，母親並沒有責怪她，並且非常體諒她，在演戲這條路上一直鼓勵她，母親成了她努力前行的支柱。

在拍攝《鬢邊不是海棠紅》的時候，她的演技已經相當成熟了，開始遊刃有餘。佘詩曼飾演程鳳台的老婆範湘兒，這是一個敢愛敢恨的女人，敢帶著錢去找喜歡的人結婚，敢對找事的主兒去理論。婚後她為程鳳台管理著家裡的大大小小事情，還把生意經營的有聲有色。程鳳台就像一隻迎風飛舞的風箏，她手中牽著線，任其飛翔。她演活了一個大家庭中管家婆式的女人，自信而勇敢。

此時的佘詩曼就像範湘兒一樣，對未來胸有成竹。當身邊人都替她沒找到另一半著急的時候，她卻不慌不忙，相信世界的某個角落一定有一個自己心儀之人在苦苦尋找自己，等待喜歡的人到來，單著也挺好！

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