說到野味,相信很多農村的小夥伴都不陌生吧,因為從小就會去摘野味來吃,像野果、毛針草、石螺,山澗小魚等等,一邊玩著,一邊還能吃到野味,所以說農村生活其實也挺好的。而農村這些野味也不少,每個季節都能吃到不同的野味,像現在這個時候,小溪裡的石螺就最肥美了。
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看這個小夥帶著網兜和塑膠桶,就來到小溪裡抓野味了,不得不說這溪水真是清澈,一眼就能看到底了,裡面的野味肯定也不少。隨後小夥就翻開石頭、扒開水草,因為這些都是野味最喜歡藏匿的地方,果不其然,在扒了好幾堆水草之後,小夥發現了一窩野味,密密麻麻的可真不少。
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湊近一看,原來是一些小河蝦,真是不可多得的野味啊,因為近年來很多小河都受到了汙染,這河蝦也就越來越少了,所以現在想吃到野生小河蝦,真的要靠運氣了。不過看小夥的運氣也挺好的,扒開水草就發現了一窩,而且有些還爬在石頭上了,數量最少有幾百只。
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於是小夥就用一些水草把小河蝦的窩圍住,然後用網兜攔截在順水的方向,用手一撥,這小河蝦就全都到網兜裡了,一下子就把小河蝦一網打盡了,看這數量還真不少呢。雖然這河裡的小蝦剩下的不多了,但是等過了一段時間時候,就又是一窩窩的小河蝦了,只要水質不受汙染,就可以一直吃到美味的小河蝦了。
在連續收穫了兩兜小河蝦的之後,小夥掂量著,最少得有四斤小河蝦,這收穫真是讓人意想不到啊。而且這野生小河蝦在市場上很少看到,估計價格也不便宜。而在農村,人們一般都是把小河蝦直接小鍋炸到金黃酥脆,這樣吃起來就特別香了,而且常吃還能補鈣呢。對此,不知道大家是怎麼看的呢?
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