4、雞腿肉裹上一層薄薄的生粉後放入油鍋炸,用中火炸雞腿肉至兩面金黃色撈起瀝乾油分6、鍋留下少量油,加入糖醋汁和適量的生粉水,煮至起泡後濃稠後加入雞肉、洋蔥、色椒和菠蘿塊略炒幾下即成完成上碟小貼士片糖砂糖更適合做糖醋汁但沒有片糖的話都可用砂糖...