每到夏天,家裡買多了的瓜果蔬菜、吃不完的剩飯剩菜,總是很容易壞,用什麼方法能存放更久呢?彆著急,在此,小編為大家蒐羅了夏季食材保鮮7大妙招,來來,學起來~~~
1、蕃茄保鮮並不需要用到冰箱,放到塑膠袋裡,將袋口紮緊,放倒陰涼處就可以了。然後,每天開啟一次,通風換氣5分鐘,注意擦乾袋裡的水蒸氣,這樣可以保持30天左右哦。
2、新鮮草莓在夏天放兩天就會壞?試試拿醋倒進水裡浸溼草莓,放入冰箱,存放好幾天都不會壞哦!
3、天氣熱,新鮮香蕉在常溫下容易腐爛?其實只要拿塑膠袋,把香蕉底部裹起來,香蕉的壽命就會被大大的延長啦。
4、茄子保鮮前一定不能用水沖洗,否則茄子表層覆蓋的有保護作用的蠟層被沖刷,就容易受微生物侵害而腐爛。也不要放在冰箱,放進保鮮袋放在陰涼通風處就可以了。
5、怎麼防止土豆發芽?和蘋果放一塊就好啦!
6、韭菜和韭黃容易變黃、變爛,可以用大白菜葉包好放在陰涼的地方,這樣可以保鮮哦。
7、魚乾、小銀魚、幹蝦皮、海米等一類的乾製海產品,放入密封袋(或密封瓶)裡,將幾瓣剝開的大蒜放入,放在陰涼處儲存就可以啦。
這些你們學會了麼???是不是特別簡單和實用呢~~
最後,再告訴大家,如果採用真空保鮮,可以有效隔絕氧氣隔絕細菌,減緩腐壞變質速度,保鮮效果會更好,不管是新鮮瓜果、生鮮熟食還是雜糧乾貨通通都適用哦~~~
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