立秋後,炎熱難耐的炎熱正在慢慢遠去,各類蔬菜也迎來最適合生長的溫晾的秋季。受市場供求關係的影響,當下的蔬菜價格非常高,比如說現在的香菜二十多一斤,菠菜十塊錢一斤,黃瓜、番茄價格翻倍等等,而且估計下半年的菜價一時也降不下來。秋季20多度的氣溫是種植蔬菜的好時機,喜歡種菜的朋友一定不要錯過這個黃金季節,不妨自己種植些,少花錢不說,自種自吃也不用擔心安全問題。
很多人也許會問:蔬菜種類那麼多,種什麼蔬菜最合適、最簡單呢?下面和大家分享一些可以在農家小院、屋前屋後或者陽臺上種植的蔬菜種類,以供大家參考。
1、香菜
香菜具有健胃消食和解毒的功效,營養價值也很高,十分受消費者的歡迎。香菜最近的價格十分火爆,前幾天最高賣到四五十塊錢一斤,大部分地方的價格也都要十幾塊錢一斤,真是成了名副其實的“土豪菜。它的價格貴的離譜,但我們可以自己種。
香菜不耐高溫、喜溫晾,最適合在秋季種植,它既可以在大田、棚內種植,也可以在屋前、屋後或者陽臺上種植,大家不妨考慮一下。
香菜一般在8月中旬以後就可以種植,它生育期短、根系較淺、不太耐旱,所以在種植的時候需要每隔5-7天澆水1次保持土壤溼潤,缺肥的時候用點尿素就可以長得很好。
2、菠菜
十塊錢一斤的菠菜你吃過嗎?反正我是沒吃過!但菠菜最近的價格卻真的漲到了十塊錢一斤!
菠菜是一種生育期較短的作物,春夏秋冬四季都可播種,秋菠菜可以在立秋之後開始播種,一般8月播種,到9-10月份收穫(4-6片葉就可以採收)。菠菜種植時,要選好種、用足肥,選種一定要用當年的種子播種(隔年的種子容易不發芽),而且要選種葉偏大、產量高的品種,底肥可以用些有機肥和過磷酸鈣。此外,對於陽臺種植的菠菜,要注意疏苗、曬陽、通風,發芽之前要保持土壤溼潤,追肥的時候抓一把肥料撒施就行了。
3、蘿蔔
蘿蔔的營養價值有多高,我不說相信大家也都知道,渾身是寶!蘿蔔種植時間一般在9月到10月左右,秋胡蘿蔔一般在立秋後前後播種。
在秋季播種時,最好選擇那些抗病、高產、優質的品種,自己種著吃建議可以選擇生育期短、上市早的品種。在種植管理上,蘿蔔出齊苗後,要注意及時間苗,2片葉時1次,4-5片葉時1次,在施肥上建議多用些腐熟有機肥,土壤肥沃可以少追肥或者不追肥,土壤貧瘠可以追施肥2次,在澆水上,前期要小水勤澆,但不能有積水,在後期蘿蔔地下更快膨大期要保持90%左右的土壤溼度。在陽臺上種植,要注意多曬陽,如果有徒長現象,應當少澆水、多培土。
4、韭菜
大面積種植韭菜的方法前兩天已經發過了,有需要的可以去翻看。對於在陽臺上種植的韭菜,種植管理起來更簡單,可以買韭菜根回來種植,比用種子播種生長的更快,多曬陽,每隔3-5天澆1次水,收割後及時用點肥,只要管理的好,韭菜不爛根,就能持續割著吃,可以連續吃上一兩年哦。
韭菜需鉀肥比較大,平時多用點草木灰或有機肥就可以了,既能殺菌消毒,又能補鉀促根。盆栽的韭菜種植1年後,可以更換更加肥沃的土壤,或者移栽到地上,長得會更好!
5、生菜
新鮮的生菜,生吃、熟吃都可以,相信大家一定都愛吃吧!但大面積種的生菜,為防治病蟲害,用藥比較多,安全起見,大家可以自己在陽臺上用保溫箱等物種植點。
生菜在秋季一般在九月開始種植,最好用腐殖質含量比較的土壤,或者用菜園土也可以,澆透水、均勻撒種、覆蓋上1層細薄土,然後每隔兩三天澆小水1次保持土壤溼潤,生菜小苗在15天左右就能出土,如果葉片發黃缺肥,可以用點尿素或者用複合肥化水澆。等到生菜可以採摘時,不要連根拔掉或割掉,只採摘菜葉吃,可以讓生菜不斷的長新葉!
6、芥藍
芥藍是甘藍的一種,市場價格比較高,它全年都可以種植,但最適合在秋季種植,秋種時間一般在8月中旬前後最佳,可以反覆多次採收食用。
可以用泡沫箱或者大點的花盆作為種植地,但要保證土壤厚度在20釐米以上。芥藍需要充足的喜光、喜溫、喜溼,在25-30度的環境下生長最快,所以需要最大化的曬陽、多澆水,土壤用土壤肥沃的園土或者有機土就可以了。
除以上蔬菜以外,白花菜、西蘭花、包心菜、大蒜、蔥、萵苣、芹菜、豌豆苗、白菜等都適合在秋季種植,在此就不一一介紹了。
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