有人說,夜市最能看出人生百態,有夜市的地方就有江湖。南昌的靈魂高地,一半是拌粉瓦罐湯,一半是江湖夜宵。
而夜宵,就該是與三餐不一樣的存在。在一座城市中,最具有江湖氣的地方是哪裡?沒錯,它就是夜市。
01.一個不“鬧熱”的也是不是好夜市
道路上緩慢的車輛,沿街的地攤小販,夜燈下小吃的招牌,共同勾勒出艾溪裡的夜晚。
如果你在昌東大學城沿著創新二路走,你一定會被一個夜市吸引到。艾溪裡夜市,在南昌不算很出名,正因為它有著恰到好處的地理位置,所以才變得更熱鬧。
說是夜市,艾溪裡更是一條美食街,不長的美食街,小吃攤車卻佔滿了街兩旁的攤位。
“艾溪裡好鬧熱!”走進艾溪里美食街,聽到最多的就是這句話。
“鬧熱”用來形容艾溪里美食街在適合不過,烤麵筋、烤冷麵、炒粉、烤雞腿、涼粉、手機配件、裝飾品、花卉等等在這條街都能找到,種類齊全,任君挑選,關鍵價格還不貴,50塊錢就能帶你吃垮艾溪裡。
太黑了,開燈。
夜色漸深,巴掌大的燈泡在商販們的擺弄下,“砰”的一下點亮整條夜市街道,讓夜市進入真正“鬧熱”的階段。艾溪裡夜市,不僅僅養胖了附近的居民,更養饞了旁邊的大學生們。
02.開燈後,去哪一家燒烤?
什麼時候你的朋友不會放你鴿子?就是吃燒烤的時候,畢竟有一種夜市,叫做燒烤。
《舌尖上的中國》總導演陳曉卿曾用“最好吃的是人,尤其是在深夜”來形容深夜覓食的人,而這些人覓食大多會選擇燒烤。
南昌的夜市充滿煙火氣,特別是燒烤。有句話說得好,中國的深夜食堂,應該擼串燒烤夜攤,啤酒毛豆花生米,沒有燒烤的夜市是沒有靈魂的。
深夜,三五好友踏著拖鞋,在人聲鼎沸的街頭,喝著啤酒。
“十五!二十!十五!”“十五!二十!十五!”划拳的豪邁蓋過了街邊車輛行駛的聲音。
“喝,我那個領導真是有piang……”
一看就是喝多了,舌頭一大,什麼都敢說。不過轉念一想,這就是深夜覓食的意義,少了百日的戰戰兢兢,更多的是瀟灑自由的暢意。
人生鼎沸的街頭,人們喜歡侃大山,從天南侃到地北,從家長裡短到政治熱點,只有你想不到的,沒有燒烤攤上扯不到的……
03.用力生活的人才是夜市的靈魂
美食是夜市的主角,但美食背後用力生活的南昌人才是靈魂。
“深夜在小攤借一絲溫暖”,沒錯,就像毛不易唱的那樣,深夜的小攤是溫暖的,艾溪裡的尤甚。
這裡的很多攤主都是揹負著一家的重擔,為了讓生活更好,他們總是拼盡全力。
買菜、洗菜、穿串、烤串這樣枯燥的流程,夜市深處燒烤攤的光頭哥夫婦重複了6年。
“累嗎?”
“累,但這就是生活。”
同樣辛苦的還有街邊縫補衣服的李姐,“晚上縫補是不是很不同意啊?”“特別費眼,但每個人都不容易,都有各種心酸,各行各業都是一樣的。”
艾溪裡像光頭哥、李姐這樣的人還有很多,白天帶孫子晚上出攤賣小吃的婆婆,街邊賣烤雞腿的大爺……
每一個給夜歸人溫暖的小攤背後都有一群用力生活的人,他們敘寫著江湖夜市裡平凡的生活夢想。
世間眾人、碌碌謀生,白日裡的一食三餐,深夜裡的煙火氣息,都是盡全力生活的模樣,平凡亦偉大。
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