最喜歡冬日的陽光,在陰冷的日子裡,給人些許的暖意,無關生活,無關心情
烤羊排暖暖身子
萬事興整合灶
香味濃郁撩人的孜然烤羊排,自己在家用萬事興整合灶就可以做,簡單方便。
羊排洗淨放入鍋,放入桂皮、花椒、八角、鹽、姜、水,水沒過羊排,大火燒開,轉中小火煮30分鐘,將羊肉撈出瀝乾,晾涼。
將鹽均勻地摸遍羊排,再抹孜然粉、辣椒粉、油,用量根據個人口味,抹好放置半小時。再放到預熱至200℃的萬事興烤箱中,烤20分鐘。10分鐘後,羊排翻面,繼續烤8~10分鐘即可。
冬日必備羊肉湯
作為冬季禦寒佳品,羊肉湯也總是出現在我們的餐桌上。羊肉味甘而不膩,性溫而不燥,具有補氣益血、滋養肝臟、改善血液迴圈的功效,是寒冬暖身的好食物。用萬事興整合灶煮一鍋營養豐富的羊湯,讓全家人暖胃暖身!
將羊肉切塊後去血沫,再將羊肉、姜、蔥、紅棗和足量的水倒入鍋中,大火燒開後撇去浮沫,淋入黃酒,小火燉1小時以上。再把白蘿蔔塊放入砂鍋,大火燒開轉小火繼續燉30分鐘左右,至蘿蔔軟爛,加適量鹽和胡椒粉調味即可。
為了將羊肉煮得軟爛,火力也很關鍵。萬事興整合灶多檔火力選擇,一級能效,保證燃氣充分燃燒。
暖手暖胃的烤紅薯
冬天走在大街上,每次路過聞著香噴噴的紅薯,總是會忍不住買一個,然後迫不及待的咬上一口,滿滿的幸福感。
現在用萬事興整合灶就能輕鬆做出美味的烤紅薯。只需將紅薯洗淨,再用廚房紙巾擦乾,放入萬事興烤箱,200度80分鐘即可。
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