冬蟲夏草和黃芪是兩種滋補效果很好的中藥材,很多朋友都會用來服用養生。有朋友諮詢格桑,這兩種藥材能否一起食用?有什麼效果,格桑今天給大家解答一下~
冬蟲夏草補虛損,益精氣,止咳化痰。治痰飲喘嗽,虛喘,癆嗽,咯血,自汗盜汗,陽痿遺精,腰膝痠痛,病後久虛不復。
黃芪味甘,微溫,有益氣固表、斂汗固脫、託瘡生肌、利水消腫之功效。用於治療氣虛乏力,中氣下陷,久瀉脫肛,血虛萎黃,慢性腎炎,蛋白尿,糖尿病等。
兩者都是很好的滋補藥材,可以同時服用。
冬蟲夏草與黃芪同用,可補肺氣,增強機體的防禦功能,對於驅寒暖身很有幫助。比如冬蟲夏草搭配黃芪、枸杞等燉烏雞,可補腎益肺、固本納氣、增強機體免疫功能,宜用於勞損不足者進補健身。
接下來就給大家介紹一下冬蟲夏草黃芪煲雞湯的做法~
食材:御草集冬蟲夏草5克,母雞半隻,黃芪 10片,枸杞 8顆
做法:1、將冬蟲夏草洗淨。幹黃芪切片用水發泡20分鐘。
2、把雞去內臟,並清洗乾淨並將水分瀝乾,切塊備用。
3、 鍋裡放入適量的水,待水開後,放入切好的雞塊和薑片。稍煮一會,撇去血沫,把雞肉撈出。
4、重新在鍋內加入清水,放入雞肉,加入黃芪,燉2小時後加入冬蟲夏草喝枸杞。
5、繼續燉20分鐘,根據個人口味加入適量鹽,出鍋即可食用。
功效:滋陰潤肺,補中益氣,適用於腎陰虧損、肺脾氣虛所致的腰膝痠軟、少氣懶言、神疲乏力、四肢萎軟、體虛多汗等症。健康人食用更能防病強身,益壽延年。
注意,只有真正高海拔的冬蟲夏草,才有藥用價值,低海拔的蟲草,是無任何功效可言,不僅無功效,還有重金屬超標,長期服用,會引起頭暈,嘔吐,心悸等一些輕微中毒的現象。要選擇真正的高海拔蟲草,產地純淨零汙染,不存在重金屬超標的問題,對人體無任何副作用,營養價值非常高。
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