今天要介紹的三款珍貴而又古老的威士忌,是由Angus MacRaild精心挑選出來的 (編者注: Angus MacRaild 是來自愛丁堡,專精於稀有老威士忌的專家兼作家。
他在威士忌拍賣上的背景,被認為是稀有古老威士忌方面的翹楚。
這些威士忌的背部包裝也清晰的展示出來了其風格的多樣性。
1970Glen Ord
它是一種輕盈而又略帶優雅的威士忌,由Vintage Malt Whisky公司於1992年在法國市場推出,Angus MacRaild 認為這是一款典型的被人們忽視的威士忌。
Gloag’s Rare Old Liqueur Scotch Whisky
(格洛格稀有古老蘇格蘭威士忌)
這是一款不同尋常的威士忌,它來自二十世紀六十年代,而且充滿了令人滿足的神秘感,酒精度數是83度(現代計算為47。4度)。
同時,這也很好的說明了在麥芽含量高的情況下,混合飲料並不一直都是最好的。
朗格羅14年帕拉漢迪傳奇威士忌
這是Angus MacRaild在蘇格蘭麥芽威士忌協會找到的,而且這是朗格羅公司在1990年釀造的陳年14年的威士忌,酒精度為57。8度,它用自身的沒有加工的鄉村和海的味道征服了Angus MacRaild 。
如果說有一個共同點可以把這三款威士忌串聯在一起,那一定就是這三款威士忌都是不同時代最完美的代表,也正是這三款威士忌啟示了最初的威士忌愛好者。
圖片來源:【酒飲橋】酒品專業資訊交換平臺
早期歐洲的獨立裝瓶、混合飲料以及蘇格蘭麥芽威士忌協會都對威士忌的傳播和發展起到了至關重要的作用。
在品嚐過去的葡萄酒的時候,我們會發現一件事情,那就是我們會越來越理解人們為什麼會對蒸餾酒越來越著迷。
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