憨頭憨腦的土豆餵養了一代代的人,但卻難登大雅之堂,但對它的情節一直都在心裡。因為土豆富含澱粉,好栽培,是饑荒年月的救命糧,小康之家的日常佳餚,與小麥、稻穀、玉米、高粱並稱為世界五大作物。
又是被美食治癒的一天,一起享受這份好吃到起飛有“內涵”的土豆
土豆蘊含著做人的哲理:其貌不揚最樸實,不八面玲瓏,能讓周圍的人感到舒服。有沒有覺得它好吃又百搭?不管是蒸、煮、炒、炸、燜都超級好吃,但它不只是能做家常菜,還能用來做小甜點~不喧賓奪主,搶奪別人的風頭,容易與別人“燉在一起”,做菜不搶別人風味。有人說缺乏個性,其實這正是魅力所在。不趨炎附勢、不鄙薄他人。這樣的土豆你們都喜歡吃嗎?
又是被美食治癒的一天,一起享受這份好吃到起飛有“內涵”的土豆
要說土豆最好吃的做法,除了酸溜土豆絲,就要數這個有“內涵”的土豆,不管大人小孩都喜歡
又是被美食治癒的一天,一起享受這份好吃到起飛有“內涵”的土豆
用料:
土豆2個、黃油20g、黃油、培根碎、黑胡椒粉、海鹽、芝士碎(裡面加什麼都無所謂啦,自己愛吃的就行)
好吃到起飛的有“內涵”的土豆的做法 :
1、兩個大胖土豆洗淨擦乾,全身刷層油
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2、烤箱上下管200度,大概要烤60分鐘(時間有點長,但絕對值得)
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3、烤熟的土豆從頂部開一個口(三分之一處切開)
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4、挖出烤軟的土豆
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5、掏出的土豆泥放入碗中,倒入黃油、培根碎、黑胡椒粉和海鹽攪拌均勻
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6、再把培根土豆泥填滿抹平
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7、撒上芝士碎
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8、再放回烤箱烤10分鐘就OK啦!
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這個做法可以連皮一起吃,好香啊!
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快來試試吧!
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