大家好,我是:為愛下廚
教你省心、省力,的做法與技巧
讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道
讓我們一起努力成長,做出不一樣的獨特美食
做出充滿愛的美食,做法簡單還快捷
《芝麻小零食》
今天分享一個半發麵芝麻餅,準備的材料有:白芝麻,熟芝麻,黑芝麻。
加入30克熟白芝麻,30克白芝麻,30克黑芝麻。
加入40克白糖,倒入140克熱水,攪拌至白糖融化。
攪拌至白糖融化,加入2克酵母,用筷子攪拌一下。
攪拌成面絮狀,揉成不硬不軟的麵糰。
麵糰放入案板,擀杖按壓,擀成一張薄薄的大餅。
大餅擀成薄片狀,大約硬幣的厚度,不用太薄也不用太厚。
芝麻小零食,用瓶蓋按壓一下,按壓成小麵餅。
麵餅依次擺放均勻,剩餘的麵皮,重複兩次操作。
裹上一次性保鮮膜,讓面片不會乾裂,醒面15分鐘以上。
醒面十五分鐘以後,去除一次性保鮮膜。
電餅鐺表面不要刷油,放入自制芝麻小餅乾。
切記不要刷油,小火烙兩分鐘,筷子翻一下面。
烙至色澤金黃,筷子多次翻面,裝盤出鍋即可。
大家都可以試試這種做法,餅乾鬆軟香甜,特別適合孩子老人一起吃,營養又解饞。
歡迎複製下面,原創美食作者名稱
為愛下廚
好吃又簡單的《芝麻小零食》就完成了,大家可以試試看,做法簡單又營養,全家老少都愛吃,快來學習下,給家人分享快樂吧!
- 上一篇:尋味 宣化店之醃菜
猜你喜歡
- 2023-01-311959年,瀋陽“幽靈12次列車”神秘失聯,30小時後車上多400乘客
- 2023-01-2611人遇難!柬埔寨沉船事故涉人口販賣,獲救者中有5人涉嫌誘騙同胞偷渡
- 2023-01-12保持身材,是最有效的極簡省錢方法
- 2023-01-03雙十二曬單一我入手的10款“3歲萌寶必入嘴饞零食”
- 2022-12-04杭州一位女主播的“零食清單”火了,好吃又養人,網友:真會吃