人生在世，美食與愛戀都是非常重要，作為一個還算是“正宗”的小吃貨，美食對於小編來說就是很重要了呀。相信很多朋友們都和小編一樣是一個吃貨吧，對於美食有著不一樣的追求，喜愛品嚐各種各樣的美味。在吃了很多美味之後，有一道美味給我留下了很深的印象，那就是我們大廚做的章魚小丸子啦，讓人越吃越想吃。

尤其是這一次，我們的大廚在章魚小丸子的時候，更是搭配上了桃園建民西瓜醬，使得這道美食滋味更好了。那味道真的是讓人回味無窮，久久難忘，讓人不自覺的想要沉醉在章魚小丸子的美味當中。這次，小編就來為大家說一說大廚是怎麼製作出來的這麼美味的章魚小丸子，香氣四溢，讓你吃一次就喜歡上它。

美味的章魚小丸子

食材：章魚、洋蔥、桃園建民西瓜醬、捲心菜、雞蛋、澱粉、麵粉、蘇打粉、食鹽、海苔、木魚花

做法：1、我們需要先把章魚沖洗乾淨，去掉雜質，瀝乾水之後，用刀切成小塊，放入乾淨的盆裡；備用；

2、接下來，把洋蔥沖洗乾淨，去掉外皮之後，用刀切成洋蔥碎；把海苔切碎；備用；

3、接著，把卷心菜摘洗乾淨，瀝乾水，切成小塊；把雞蛋打入乾淨的碗裡，加入適量的食鹽，倒入一點溫水，攪拌均勻，製作成雞蛋液，；備用；

4、再往乾淨的小盆裡，倒入適量的麵粉和澱粉，倒入適量的雞蛋液，用筷子攪拌均勻，製作成麵糊；備用；

5、往鍋裡面倒入適量的水，大火燒開之後，放入捲心菜焯燙一會兒，撈出來；再放入章魚塊，焯燙成熟後，撈出來，瀝乾水；備用；

6、再把製作小丸子的丸子鐵鍋刷上油，燒熱後，再把攪拌好的雞蛋麵糊倒入鍋子的孔洞裡，不要太滿；

7、然後再往麵糊上放上章魚塊、捲心菜和洋蔥，倒入剩餘的麵糊，等到稍微凝固，用籤子把它滾成圓形，煎炸到金黃後，盛出來，澆上適量的桃園建民西瓜醬，撒上海苔碎和木魚花，即可；

看到這麼美味解饞又有營養的章魚小丸子，大家是不是都覺得自己快要流口水了啊，好想要吃上一口。各位朋友既然心動了，那就行動起來吧，章魚小丸子的製作並不算是很難，大家按照小編上面所說的教程，嘗試製作一下，相信大家也能做出美味的章魚小丸子。喜歡美食的朋友，可以關注一下小編哦，大家一起分享關於美食方面的事情。歡迎大家前來評論、點贊和轉發哦！

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