”清 任頤 菠蘿菊蟹 頁 故宮博物院藏宋代吃蟹可謂花樣百出,有炒蟹、渫蟹、酒蟹、赤蟹、白蟹、蝤蛑籤、辣羹蟹、溪蟹、五味酒醬蟹、酒潑蟹等諸多蟹饌,比今人會吃多了,東南西北味《東京夢華錄·飲食果子》:“生炒肺、炒蛤蜊、炒蟹、渫蟹、洗手蟹之類,逐...