香乾也就是豆腐乾,是一種非常好的食材,很多人愛吃,今天優優美食APP給大家介紹一下五花肉炒香乾的做法,另外還需要韭菜作為配菜,這樣炒的香乾就更香了,特別好吃,米飯都可以多吃一碗。
食材:
香乾,五花肉,韭菜,蒜,蔥,小米辣,生抽,老抽,
五花肉炒香乾的做法步驟:
1、先把香乾切成片。
2、鍋中燒水,水開後把香乾倒入鍋中焯水120秒後撈出。
3、五花肉切成薄片,下鍋把五花肉煎出油。
4、事先把蔥,蒜,小米辣切好,下鍋中,和五花肉一起翻炒,炒出香味。
5、加久一勺的生抽,一點老抽著色。
6、把香乾倒入鍋中翻炒。
7、加入韭菜翻炒,最後加點雞精調味,翻炒均勻後就可以出鍋了。
好了,好吃的下飯菜五花肉炒香乾就做好了,這道家常菜大家一定得學會,喜歡的可以收藏一下,關注我,每天給大家分享不同的美食做法。
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