#本地生活服務#今天中午家裡沒人做飯,自己一個人跑到縣上來吃飯,我最近吃飯都是沒吃過的店先嚐一下,藍田麵館太多了,我吃過的不太多。這不,以前就注意到這個麵館了,主要也是愛吃扯麵軟面之類的。
從外面看,以為店裡面積比較大,進來發現面積也不算大,兩間房的樣子,還好,面積小了,房租也不貴,這不面的價格也不貴,大碗才十元。藍田有的地方面大碗都有15元的。店面裝修越豪華飯自然也貴。這個道理,大家都懂。
點了一份油潑面,大碗的。老闆給親自倒了一碗麵湯,態度不錯。可能我來的時候,人不太多,在有的飯館,寫的麵湯自己倒,這個如果生意好,實在忙不過來,也不計較。如果能忙過來,還是主動服務,細節也很重要。
過一會,面上來了,碗也很大,面的量還比較足,這個扯麵和茂盛的很像,寬度差不多,原來我在西安吃的扯麵都是比較寬的,上次在茂盛吃了一碗,才發現比較窄,手指頭寬的。這個面稍微有點厚,不過味道還可以。我自己還是比較愛吃那種稍微寬一點的扯麵,薄一點的。特別是戶縣軟面。為了探店,吃碗麵,還被媳婦撅了一頓。
好了,給大家分享一下咱藍田本地的美食,純屬個人感覺,百人百味。大家有沒有在這家吃過的,說說你的感覺如何?也歡迎大家多在評論裡分享一下藍田的美食。
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