夏天晚餐用它代替米飯,低熱量又飽腹,告別節食,好吃不胖掉秤快
。盛夏酷暑,悶熱的天氣總是讓人胃口不佳,面對餐桌上的熱氣騰騰的大魚大肉也無動於衷,“吃什麼”成了每天的一大困擾,特別是正在減脂的小夥伴,天天水煮菜、沙拉更是吃得懷疑人生,這時候,爽口美味的涼拌菜就成了大家鍾愛的菜品,但是光吃涼拌菜不頂飽,所以還要配上主食。
容易消化的精米精面是發胖的主要原因,但是身體又需要優質的碳水來供給能量,那麼減脂期適合吃什麼主食呢?
小編的一個閨蜜已經是3胎媽媽了,但是身材依舊保持得很好,我經常向她請教減脂經驗,她也分享了很多減脂食譜給我。今天我把她教我的一道夏季美味減脂餐分享給大家。
夏天少不了吃涼麵,我們可以選擇蕎麥麵來作為主食,蕎麥麵更好地保留了麥子中的多種營養素和活性成分,膳食纖維是普通麵條的10倍還多,不僅可以增加飽腹感,也會促進腸胃的蠕動,是一種很不錯的粗糧代餐。
把麵條煮熟後加入喜歡的時蔬,淋上醬汁往上一拌,清爽又好吃,熱量也低,夏天吃起來毫無負擔。
夏日清爽涼麵
食材準備:蕎麥麵1把,低脂芝麻沙拉汁3勺,胡蘿蔔1根,青瓜1根,雞蛋2個,香醋2勺,生抽1勺、紫菜碎白芝麻少許
1、雞蛋打散成蛋液,放入1小勺澱粉拌勻,這樣煎出來的蛋皮不易爛。將蛋液煎成薄薄的蛋皮,然後切成蛋絲備用。
2、把青瓜洗乾淨,切掉頭尾,然後用削皮的工具削成細絲,注意,削到接近中間的軟軟的瓜瓤部位就不要削了,只取爽脆的青瓜絲。
3、胡蘿蔔去皮後削成和青瓜絲長度差不多的胡蘿蔔絲,將青瓜絲和胡蘿蔔絲放入碗裡,鍋裡先燒好水,舀一大勺熱水淋在青瓜胡蘿蔔絲上攪拌一下,然後把水瀝乾,這樣可以使胡蘿蔔稍微變軟一些,吃起來也更衛生。
4、將蕎麥麵放入沸水裡煮熟,撈起後過一遍涼水或者冰水,再夾起瀝乾水放入碗裡。放入青瓜絲、胡蘿蔔絲和雞蛋絲。
把芝麻醬、香醋、生抽倒入碗裡拌勻,淋在麵條上攪拌均勻,最後撒上一些紫菜芝麻碎即可。酸酸的,涼涼的,吃起來非常清爽,做法也非常簡單,10分鐘就可以完成,即對得起嘴巴,熱量還非常低~
3胎媽媽分享輕食代餐,朋友圈被點贊,網友:這麼吃想胖都難。喜歡美食的朋友們可以關注“”,小編每天都會分享不一樣的美食菜譜。本圖文作品系“”原創,您的關注、轉發和評論對是最大的鼓勵和支援,嚴禁不良自媒體盜用,盜用必究!
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