“臨潁辣椒”展位

臨潁縣委副書記、縣長李俊偉

中國人民大學品牌農業課題組副組長福來諮詢總經理郝北海

河南益民控股有限責任公司董事長王偌飛

□大河報·豫影片記者 陳朋衝 文 白周峰 張琮 攝影

昨日，在第五屆鄭州農博會首屆中國數字辣椒產業發展論壇上，中國農業國際交流協會正式將“中國數字辣椒之都”的榮譽稱號授予臨潁縣。

臨潁辣椒、中國“椒”點！論壇上，臨潁縣委副書記、縣長李俊偉對臨潁縣數字辣椒產業進行了推介。

關於辣椒產業

臨潁縣有漂亮的“履歷”

臨潁縣委副書記、縣長李俊偉介紹，目前臨潁縣辣椒種植面積44。3萬畝，其中標準化麥椒套作種植區30萬畝，年產量137萬噸，種植戶畝均增收3000元以上；全縣從事辣椒初加工企業300餘家，精深加工企業13家，成為豫中南最大的小辣椒產銷集散地，年交易額55億元，帶動12萬辣椒種植儲存、加工、交易人員就業增收。

值得關注的是，臨潁辣椒先後入選河南省知名農業品牌目錄、全國名優特新農產品名錄，臨潁縣先後榮獲中國休閒食品之都、全國首批國家數字鄉村試點縣、全省首批踐行縣域治理“三起來”示範縣、全省鄉村振興示範引領縣等榮譽，種植核心區王崗鎮被認定為全國“一村一品”示範鎮、中國辣椒第一鎮。臨潁辣椒、中國“椒”點持續叫響，影響力、美譽度持續擴大。

臨潁辣椒發展目標

將打造三個百億級產業叢集

論壇上，李俊偉還介紹了臨潁縣辣椒產業發展的一系列“打法”。

形成了一個高效的種植模式：即麥椒套種模式。積極探索出臺了一系列扶持發展政策，並組織開展了不同套種模式的配套技術研究，逐步確立了以麥椒套種為核心的種植模式。

強化了一個現代的技術支撐：即5G+智慧農業。強化數字賦能，依託現代農業產業園，聯合產業鏈優勢企業及河南農大等科研院所，把5G、物聯網、大資料、人工智慧等資訊科技與辣椒種植充分結合，利用“5G+智慧農業”，持續推進辣椒產業數字化轉型升級。

構築了一個嶄新的發展格局：即“三鏈同構、農食融合”的新型農業發展格局。堅持“糧頭食尾、農頭工尾”，著力延伸產業鏈、提升價值鏈、打造供應鏈，推動辣椒產業轉型提質、三次產業融合發展。

建立了一個多贏的共享機制：即企業、村集體、農戶“三方共享”的利益聯結機制。在壯大產業的同時，引進現代化生產經營企業，探索形成企業、村集體、農戶“三方共享”的連帶模式，讓椒農更多地共享產業發展紅利。

樹立了一個催人奮進的發展目標：即打造臨潁辣椒三個百億級產業叢集的發展目標。一是大力引進辣椒生產涉及的種子、種苗、農資、植保、農技、農業科研等企業單位，解決辣椒生產種植端的問題，打造百億級辣椒生產產業叢集；二是大力引進辣椒加工、深加工和辣椒智慧農機研發製造企業，打造百億級辣椒加工智造產業叢集；三是大力發展辣椒服務業形成完善的辣椒產業服務體系，打造百億級辣椒服務產業叢集。

臨潁辣椒中國“椒”點全球品牌戰略釋出

專家詳細闡釋品牌內涵

論壇上，隆重舉行了“臨潁辣椒中國‘椒’點全球品牌戰略釋出儀式”。

中國人民大學品牌農業課題組副組長、福來諮詢總經理郝北海將臨潁辣椒定義為中國辣椒產業現代化的戰略高地。對於臨潁縣“中國數字辣椒之都”這一榮譽稱號，郝北海分析，臨潁縣作為辣椒產業數字化先行者，引領中國辣椒現代化發展，接下來要發展六個中心，包括種質資源中心、產業標準中心、倉儲交易中心、科技研發中心、數字智慧中心、精深加工中心。

郝北海還客觀對比了其他辣椒大省的特色，相比雲貴川湘，臨潁辣椒、河南辣椒不比歷史，不比傳統，比現代。這個“現代”，指的就是用更優的品種、更高的技術，更高的產量、更規範的市場環境，引領辣椒產業技術革新，開創鄉村振興“臨潁模式”。

在郝北海看來，臨潁辣椒要做產業中心，更要做產業焦點。在“中國數字辣椒之都”加持下，臨潁縣可依託辣椒原料，在辣椒種業、辣椒食品、辣椒生物、辣椒盆栽、辣椒專業服務、辣椒文旅等方面全面發力，打造河南辣椒產業叢集品牌。

建設新型的全產業鏈綜合服務平臺

重塑辣椒產業的發展模式

論壇上，河南益民控股有限責任公司董事長王偌飛分析，數字辣椒產業的發展關鍵，是在傳統辣椒生產技術與經驗的基礎上，建設數字辣椒產業社會化的全產業鏈專業綜合服務平臺，轉變辣椒生產經營組織方式，並結合各類產業協作機制體制建設，重塑辣椒產業的發展模式。

以臨潁縣數字辣椒產業發展為例，以“種、管、收、加、儲、銷、服”七大產業環節為核心，以麥椒芝麻豆套種為基礎，推動辣椒數字農業精準種植、辣椒播種收穫機械化、種植管理數字化、辣椒加工智慧化、辣椒儲存數字化、辣椒交易線上化、辣椒服務社會化等。

王偌飛介紹，創新驅動是數字辣椒產業發展的重要力量。臨潁縣國家級現代農業產業園目前正在建設麥椒套種農業工程科技創新中心，包括了技術創新研發中心、種植實驗中心、供應鏈服務中心、成果轉化中心。其中，技術創新研發中心定位於良種選育、農資研發、農機裝備研發等。成果轉化中心以技術中心和實驗中心為依託，將試驗成功的新模式、新技術、新品種進行市場推廣轉化，進行先進科研成果的推廣應用。

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