山芋芼羹，地黃釀粥，冬後春前皆可栽。土豆，即馬鈴薯。“馬鈴薯”因酷似馬鈴鐺而得名，此稱呼最早見於康熙年間的《松溪縣志食貨》。中國東北稱土豆，華北稱山藥蛋，西北和兩湖地區稱洋芋，江浙一帶稱洋番芋或洋山芋，廣東稱之為薯仔，粵東一帶稱荷蘭薯，閩東地區則稱之為番仔薯，在鄂西北一帶被稱為“土豆”。

土豆常見又常吃，卻有很多人不知道其營養價值有多高。馬鈴薯的營養成分豐富而齊全，其豐富的維生素C（抗壞血酸）含量遠遠超過糧食作物；其較高的蛋白質、糖類含量又大大超過一般蔬菜。馬鈴薯營養齊全，結構合理，尤其是蛋白質分子結構與人體的基本一致，極易被人體吸收利用，其吸收利用率幾乎高達100%。有營養學家研究指出：“每餐只吃馬鈴薯和全脂牛奶就可獲得人體所需要的全部營養元素”，可以說：“馬鈴薯是接近全價的營養食物。”

薯元康，從以人為本到以自然為本，專注馬鈴薯營養研究。聘請多位權威專家、學者一起重視、探索並推進人與自然的和諧共生，逐步建立了首個“馬鈴薯研究院”“馬鈴薯博物館”，

為打造中國民族健康產業，實現自然健康生活方式產業生態園，薯元康一直以學術引領為主導，在同品牌中保持了領先地位。

作為全國馬鈴薯研究開發領域的先驅者，薯元康自主開發的擁有國家發明專利的馬鈴薯口服液及馬鈴薯面膜專案被內蒙古自治區政府評為自治區重大科技專項，是全球唯一的馬鈴薯提取高科技產品。

薯元康馬鈴薯口服液經過超低溫物理提取、純化分離、蛋白破壁、無菌灌裝等高科技轉化為小分子透粘膜吸收的百級無菌純天然營養液。

實驗表明，馬鈴薯汁對於平衡機體免疫力，緩解疲勞，促進組織修復、輔助術後營養支援等有積極效果，同時兼具修復粘膜、清肺、和胃調中，養肝護肝、增強肝功能、抗菌、抗病毒，解毒、外用消腫、緩解帶狀皰疹等功效。

“真誠、科學、健康、嚴謹”，薯元康全面貫徹落實《“健康中國2030”規劃綱要》，立足文化自信，弘揚“和”文化、打造“和”健康，以踐行人與自然的連線、啟用生命本能為切入點，始終致力於打造人類健康事業的專業企業。

走過2019，薯元康獲得眾多消費者的認可；邁進2020，薯元康將繼續秉持企業經營理念，誠心誠意做產品，全心全意為健康。

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