小編領略過全國各地不同地區的喜宴，最終還是廣西農村的回味深刻，最符合小編心中的農村酒席。因為相對於農村而言，我們對於菜品擺盤、精緻等方面沒有太多要求，主要突出一個“硬”就行了，實惠味美一點，賓客們自然會吃的開心，這一點在廣西農村婚禮喜宴上體現的淋漓盡致。

今天就帶大家瞭解一下廣西農村的酒席吧！看看合不合你的心意。

當地人去參加喜宴的時候，都會提前包好紅包，做好對新人的準備。農村婚宴也是非常的熱鬧，宴席還沒開始前，賓客們已經歡坐一堂有說有笑，喜慶氛圍十足。

說要廣西喜宴，首要說的就是扣肉，這裡的扣肉不同於我們常見的梅菜扣肉，廣西農村喜宴上的扣肉是切的大塊豬五花，分量十足不說，而且每桌都會上兩份，這在廣西農村地區可以是一大特色，肥而不膩，非常的美味，而且也是讓人影響深刻的一道硬菜。

除了扣肉之外，雞鴨魚蝦、冷盤、涼拌海鮮等等美味一樣都不會少，一桌固定12碗菜，都是很有當地特色的家常美味。

除了菜好之外，廣西的婚宴喜酒也美，可真是讓人魂牽夢繞，去參加朋友婚宴的時候，桌上見了一瓶遵仁臺，立馬就被精美的瓶子吸引到了，瓶身上雕龍刻鳳，非常的喜慶，而且也非常符合婚宴主題。

喝了一杯口感頗好，是醬香型白酒，典型的醬香風味，入口後能品到淡淡的酸味，細抿下嚥，滿嘴噴香，入喉後高粱焦香、曲香、花果香層層湧現，口感層次豐富，搭配一口扣肉，那感覺真的難以用語言形容。

被美酒吸引之後，後面也找朋友瞭解過這款酒，結果也是大有來頭，遵仁臺是貴州遵義名酒，是由遵義酒業協會專家團著手把控釀造的，其中就有曾在茅臺酒廠主持品鑑評級工作的馮小寧大師，白酒國家評委陳興希等專家品鑑評級的優級醬酒。

該酒的原料及工藝和茅臺一樣，同為當地優選的紅纓子糯高粱、小麥、赤河水；採取醬酒頂級工藝“大麴坤沙”釀造，1年釀成後，還需要5年的窖藏才能問世。再加上酒業協會專家們的把控和品鑑評級，使得遵仁臺在醬酒圈也有一定的名氣。

遵仁臺雖不及茅臺，但在醬酒中端市場，無論是價格還是品質，都已經名列前茅，是一款價效比很高的優級醬酒。除了用婚宴喜酒之外，也是很多人的日常口糧酒，後面回家後我也專門買過，回味無窮。

除了好菜好酒之外，廣西農村婚宴還有個讓人羨慕不來的習俗，那就是部分地區去婚宴不用隨份子，等新人敬酒的時候，作為長輩們會給新人包一個小紅包，基本都是10塊、20塊不等，主要討個喜頭。其實這樣的習俗還是挺好的，人情味更重，不僅主家高興，賓客也歡喜。

對於廣西農村婚宴，大家覺得怎麼樣？你們本地還有什麼特色婚宴菜品嗎？歡迎留言分享。

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