秋天，少吃雞鴨魚肉多吃它，做成湯喝好處多，不懂吃就可惜了。雪梨是咱們平常生活中特別常見的一種水果，它的味道比較好，口感也比較好，而且營養特別豐富，本身就具有化痰止咳的效果，所以多吃一點雪梨對我們的身體比較好，在咱們平常生活中大部分朋友也特別喜歡吃雪梨，今天就來跟大家分享一道雪梨非常美味的做法，雪梨養生湯，這樣做出來的養生湯，香甜味美，營養健康，經常喝可以讓嗓子舒服，去除秋燥，化痰止咳，喝起來也是甜甜的，非常美味。

【雪梨養生湯】

【烹飪食材】雪梨，食鹽，百合，蓮子，陳皮，生薑，紅棗

【烹飪步驟】

1、這樣做出來的雪梨養生湯非常好喝，香甜味美，營養健康，咱們一起來準備一下雪梨養生湯需要用到的烹飪食材吧，先準備一個雪梨，然後再準備適量的食鹽，百合，蓮子，一小把陳皮，一塊生薑和3~5粒紅棗就可以了。做雪梨養生湯用到的食材並不算很多，全部準備好了之後接下來咱們就一塊開始雪梨養生湯的烹飪吧。

2、先將咱們準備好的雪梨取出來，將雪梨放到一個大一點的容器中，然後加入適量的清水，先將其表面打溼，然後再加入適當的食鹽，用食鹽將雪梨充分搓洗一遍，食鹽能夠殺菌消毒，去除雪梨表面的農藥殘留。雪梨本身它就是非常有營養的，而且特別豐富，能夠化痰止咳，多吃一點對我們的身體是比較有好處的。

3、用食鹽將雪梨充分清洗乾淨了之後咱們將其取出放到案板上控幹水分，然後再將其切成小瓣，切小瓣的過程中要將梨核全部去掉，然後咱們再將其切成薄片，切完薄片之後放到一個小盤中，然後再放到一旁備用即可，接下來再來處理一下其他的配料。

4、再準備一個大碗，向大碗中加入適量的清水，然後咱們將百合，蓮子，橘皮和薑片全部放進去。大家在切薑片的時候不要將生薑的表皮也去掉了，因為生薑的表皮是比較有營養的，而且生薑表皮搭配生薑肉吃是最好的。

5、可能會有很多朋友擔心生薑表皮比較髒，有很多的農藥殘留或者是其他的髒東西，這個時候咱們只需要將它用食鹽搓洗一遍，就可以將生薑清洗得非常乾淨了。生薑切成的薄片也要薄一點，這樣能夠有利於營養物質出來。

6、將它們全部放入水中之後，再向裡面加上一勺食鹽，將它們清洗乾淨，充分清洗乾淨之後控幹水分，然後放在雪梨中。接下來取出砂鍋，將它們全部倒入到砂鍋中，然後加入適量的清水，再加上準備好的紅棗蓋上蓋子，小火燉煮20分鐘。時間到了之後就可以將它們盛出來，然後就可以喝了。

【小貼士】

1、雪梨片要稍微薄一點，這樣有利於營養物質釋放出來。

2、生薑千萬不要去皮，而且生薑片也要薄一點。

好了，今天的美食就和大家分享到這裡了，我是水大叔，一本正經地探索美食樂趣，喜歡的朋友可以給我點個免費的贊，謝謝您的支援！

本文由“水大叔”原創制作，未經允許，嚴禁搬運抄襲，謝謝合作！

TAG: 雪梨生薑食鹽養生咱們