交通的便利使得南北菜系互相交流更加的便捷，在鄭州也可以很輕鬆地品嚐到老廣的味道。豬肚雞作為粵菜的代表，這兩年也在鄭州逐步紮根發展，得到了大家的喜愛，其中廣順興更是在鄭州開了近20家的分店。

中午在高新區辦事，午餐就選在華強廣場這家廣順興解決吧。 從外面能清晰地看到他們家視窗掛的燒臘，很誘人的樣子。

豬肚雞上來了，要在砂鍋裡面再燉一會兒，看著就很精緻的樣子。

蒸鳳爪

烤乳鴿

等待鍋開的時候，可以點幾個粵菜經典，蒸鳳爪和烤乳鴿，作為餐前小食很不錯，尤其是乳鴿烤的外焦裡嫩，咬一口滿嘴留香。

說話間，燉的豬肚雞好了，奶白色的湯，一看就很滋補，迫不及待地先喝一碗湯，撒上蔥花，瞬間感覺暖暖的，味道好極了。

蘸料有兩種，豬肚要蘸海鮮汁，雞肉要蘸薑蓉汁，肉的份量很足，吃起來很滿足。

豬肚和雞吃完了，還可以再要點涮菜，牛肉丸是潮汕做法，脆香彈牙，再加上凍豆腐，更激發了湯的濃香。

另外，他們家的玉米和胡蘿蔔水也很好喝，甜甜的。

他們家還有煲仔飯和燒鵝等，感覺都很好吃，這次也嘗不完了，只能留待下次。

朋友們還喜歡哪家粵菜？我們下次去探探店。［機智］

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