說到美食，那就會聯想到到“米其林”指南，大家對它一定不會陌生，有的人均上千的米其林餐廳對普通老百姓來說太奢侈，不是平民百姓能承受的範圍。然貼心的米其林評委在每年公佈星級餐廳榜單之餘，還

會同

時釋出一份“街頭小食推薦榜單”，旨在宣揚當地街頭飲食文化，價格自然也是親民的多。

好友請吃香港經典老字號餐廳的粵菜，偷著樂，無需去香港，就能在上海吃到地道的香港米其林一星的粵菜哦，而且很多單品都在榜單上的。

何洪記

地址：石門一路288號L324室

⏰營業時間：週一至週日 11：00-21：00

交通：1距地鐵2、12、13號線南京西路站6號口步行190米。

環境

整個環境採用了現代風格與中國傳統文化的細節相搭配，極具中式韻味的傳統鏤空雕花門楣，點綴四周的瓷器花瓶、文房四寶，還採用了現代感十足的極簡金屬吊燈、金邊大理石桌面等傢俱，中式餐具、前衛的桌椅等等，無不體現了混合風。

▶️服務

建議說話聲音再柔和一點，服務再仔細到位一點。

#秘製叉燒酥34元#廣東傳統名點，味道香酥可口，特別是它家每天現做，新鮮出爐的，一口下去滿嘴溫暖的香。相信我親們，趁熱吃一點都不油，難怪每天點選率首位。

#杏片流沙球35元# 一口丟進嘴裡，流沙瞬間在嘴裡釋放出他的魔力！杏片的脆與流沙的甜相互融合，這個味道真的會讓你上癮哦！

蘿蔔味濃郁，口感外脆、內軟糯帶汁水，沾點辣椒醬，細品

美味停不下來，絕對讓你餘味無窮的美食。

劃重點：熱時吃是最佳。

#香脆油條腸粉38元#白如雪，薄如蟬翼，晶瑩剔透，吃起來鮮美軟滑帶點脆脆的，又有一點點的韌性。醬汁應該是用花生油芝麻油和生抽調的，非常溫和雋永。店家自制的醬汁被腸粉吸收了大半，滑嫩醇厚渾然一體，回味嫋嫋。

#原汁牛腩75元#桌桌必點，爆賣的網紅招牌原汁牛腩太老，讓我失望。

#豬肝粥45元#生滾粥粘稠到沁人心脾，加上白灼豬肝脆嫩彈牙，毫無異味，給人迥然不同的味道，鮮、軟、滑，也不會膩，用一句大俗的話形容，就是入口即化。

#雲吞麵35元#它家招牌產品，精掌火候燒足，既保證雲吞鮮香入味，竹升麵條

勁道爽口並

吸收了整份湯底的精華，

配上鮮蝦

雲吞

同食，

每個雲吞裡面都有1只鮮蝦，肉質很有彈性，一口下去有蝦的汁水溢位。每一口都是舌尖上的享受，

值得一試。

健康不含任何新增劑，

一股濃香一口香甜的#黑芝麻糊28元#很適合我這個牙口不好的人。

TAG: 米其林雲吞一口流沙榜單