導語：

愛吃麵條的人先收藏了，夏天麵條如此做，比吃涼皮還過癮，太香了

大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜負。夏天的美食又多又豐富，水果、燒烤、小龍蝦、冰激凌、涼皮、涼麵，隨便一樣都超級好吃，你最喜歡吃什麼呢？今天分享的美食是一道特色小吃，麻辣爽口，吃完再來瓶雪碧，感覺人生達到了巔峰，它就是重慶小面，自己在家就能做，並且味道超級正宗，零廚藝也不會失敗，愛吃麵條的要收藏，一起來看看具體做法吧。

麵條用手擀麵或者掛麵都可以，個人覺得最好用鮮麵條，吃起來更筋道，家人都很愛吃麵條，所以手擀麵都是自己做，就一個字香。

做兩個煎蛋，食材搭配好看又好吃，任何麵條都少不了雞蛋，甭管是泡麵、打滷麵還是清湯麵。煎完雞蛋，再煮適量油菜撈出備用，油菜要煮熟，蔬菜根據自己口味搭配即可。

鍋內加水燒開，放入麵條，大火燒開後點兩次冷水就熟了，撈出過涼備用，接下來就是重慶小面的“靈魂”料汁。很多人自己在家做總吃不出過癮的感覺，畢竟沒在重慶生活過，想要做得那麼好吃還是有難度的，這時只需要買幾包成品調料包，就完美解決了。這就和火鍋底料一樣，都知道買重慶的，小面調料自然也要買重慶的，認準牌子準沒錯。

橋頭重慶小面調料包，開啟包裝的瞬間就被濃濃的香味陶醉了，光聞味道就流口水了，精選上好原材料，麻辣鮮香，做法簡單，一料多用，色香味俱全，這味道真絕了。不光能做麵條，涼拌菜、炒菜、麻辣燙等等，任何麻辣味美食都可以用它，讓你的味蕾得到極大滿足。

把一包調料倒入大碗中，用熱水衝開，攪拌均勻後直接放入煮好的麵條，這一包足夠兩個人吃的，除非你非常能吃辣，一人一包，辣到嗨翻天，簡直不要太過癮了。

最後再放入雞蛋、油菜、適量蔥花和香菜，一碗正宗的重慶小面就做好了，第一次吃就被這味道征服了，比店裡賣得還正宗，又麻又香，越吃越上癮。夏天就要吹空調吃重慶小面，比吃麻辣小龍蝦還過癮，有了重慶小面調料包，再也不用點外賣了。

麵條爽滑，料汁麻辣，油菜清脆，雞蛋香嫩，這真是一碗神仙麵條，吃完能量滿滿。天熱沒胃口或者不知道吃啥的時候，就來一碗麻辣鮮香的重慶小面吧，保準讓你胃口大開，有了重慶小面料汁，家裡的麵條都不夠吃，快點試試吧。麵條的過癮吃法就分享到這裡了，你喜歡吃重慶小面嗎？如果你也有面條美味新吃法，歡迎在評論區留言分享，讓更多朋友學習受益吧。

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