端午節推薦大家一定咋吃不膩的菜，下酒下飯，全家人團聚也美滋滋

都知道端午節快到了，那麼這個時候我們也回家看家人團聚的時候了，我今天就給大家推薦一道飯桌上必不可少的美食，保準讓你倍有面子，並且家裡人吃著也放心，最重要的是超級的美味香甜哦！愛吃的朋友趕緊跟著我動手學習做起來吧！

我可以很負責任地告訴你我這道美食是一個素菜，但是比肉的好吃百倍，而且做法也是超級簡單，並且是這個夏天非常不錯的一道開胃解饞美食，專治各種沒食慾哦！喜歡吃的小夥伴們動手做起來吧！

我這道美食就是蒜蓉茄子，首先我們要準備一個蒜蓉汁兒，準備多多的大蒜切末，適量的小米辣切末，之後起鍋燒油，鍋中倒入比平時炒菜多一勺的油，放入蒜末和小米辣不停翻炒，之後加入1勺生抽，1勺蠔油，1勺味精，適量的白糖和鹽，攪拌均勻，熬製濃稠就可以了呢！這樣的蒜蓉醬適合於各種燒烤！好吃又解膩呢！

接下來我們準備2個長條茄子，給它去掉根部，從中間切開，切成四瓣左右放入鍋中蒸上15分鐘，之後把蒸好的茄子內部朝上，均勻的倒上我們提前準備好的蒜蓉醬料，撒上適量的蔥花和小米辣就可以吃了呢！

這樣美味好吃的茄子你做好了比肉都好吃百倍呢！愛吃的朋友趕緊跟著我動手學習做起來吧！非常的美味解饞哦！也是家人團聚時一道不錯的下飯菜哦！

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