孩子饞上了吃它,天天喊我做,只需幾塊錢成本,補充維C少感冒平時最愛吃糯米粉做的食物了,家中糯米粉更是沒斷過,三天兩頭就要做一回解解饞。糯米粉做的這些食物中,最愛吃的就是水果糯米餈了,今天分享一個橘子餡的糯米餈,簡單營養又好吃。橘子富含維生素C,常吃可以增強體質防感冒少生病;做法特別簡單,可以說是懶人做法;口感更是沒得說,外皮軟軟糯糯,內部鮮嫩多汁,咬一口甭提多滿足了。下面來看具體做法吧。
【所需食材】120g糯米粉,30g玉米澱粉,15g食用油,150ml純牛奶,5個橘子,椰蓉適量
【具體做法】1、糯米粉和玉米澱粉混合到一起,加入食用油、純牛奶攪拌成沒有顆粒的糊狀。
2、開水上鍋,中火蒸25分鐘,蒸熟之後稍微放涼一點,放到不燙手。蒸熟的糯米粉就是糯米餈了,這個可以直接吃,蘸白糖、包豆沙餡等等都可以。
3、戴上一次性手套,把糯米餈扒下來,再放在保鮮膜上揉光滑。揪成5等份。每一份再揉光滑,按扁一點。糯米餈很黏,全程要藉助一次性手套和保鮮膜操作哦,不然會粘得到處都是。
4、放上橘子,用虎口向上收攏,包好後,滾上一層也送就可以了。如果家裡沒有椰蓉,也可以準備一些糯米粉炒熟代替。糯米餈好吃,橘子也好吃,兩個好吃的食物組合起來,好吃翻倍了。
5、包的時候要記得橘子的朝向哦,這樣才能切出來漂亮的花朵。
超市買的糯米餈都二十多一斤,自己做簡單實惠,而且衛生放心,愛吃糯米餈的小夥伴一定要試一下哦。
今天的分享到這裡就結束了,喜歡就試一下吧。我是小鵝,美食領域原創作者,圖文均為小鵝原創,每天一道家常美食,天天不重樣,喜歡就關注我吧,歡迎在評論區留言,相互交流分享,感謝您的支援,我們明天再見,拜拜。
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