這段時間宅在家裡，是最容易長肉肉的，既要滿足自己這張貪吃的嘴，同時也要控制住體重哦！小編雖然是喜歡吃美食，但是偶爾也是想偷偷懶，做一些簡單的美食，那麼做一些簡單的素菜就是非常不錯的選擇了呀。還有就是，很多人應該都是很喜歡吃杏鮑菇和西藍花的吧，那我們就可以做一下美味的杏鮑菇炒西蘭花了呀，美味解饞，小編還比平常多吃了一碗米飯。

杏鮑菇炒西蘭花這款美食不僅僅是味道很好，而且還有著很高的營養價值，含有豐富的維生素和蛋白質等營養物質，有著補益身體等功效。在我們大廚旁邊學習了好久的小編，自己也是學會了一些美食的製作方法。而且這次我在製作美味的杏鮑菇炒西蘭花的時候，還專門搭配了醬香四溢的桃園建民西瓜醬，整道美食的滋味也是變得更加美妙了。這次，我們就簡單為大家說一說教你營養好吃的杏鮑菇炒西蘭花，美味可口超下飯，孩子們都搶著吃。

美味的杏鮑菇炒西蘭花

食材：西藍花、杏鮑菇、桃園建民西瓜醬、大蔥、生薑、蒜瓣、辣椒、蠔油、生抽、白糖、食鹽

做法：1、我們需要先把杏鮑菇沖洗乾淨，瀝乾水之後，切成小片；把西藍花沖洗乾淨，再撕成小朵；備用；

2、接下來，把生薑沖洗乾淨後，切成薑片；把大蔥沖洗乾淨之後，再用刀切成蔥段；備用；

3、把蒜瓣沖洗乾淨後，切成蒜片；把辣椒沖洗乾淨之後，去掉辣椒籽，再用刀切成辣椒段；備用；

4、再往鍋裡面加入適量的水，大火燒開後，放入西藍花，稍微焯燙一會兒，撈出來，瀝乾水；

5、然後熱鍋燒油，放入蔥薑蒜爆香一下，放入西藍花翻炒一會兒，再加入杏鮑菇進行翻炒；

6、接著，再加入切好的辣椒段，放入適量的桃園建民西瓜醬、蠔油、生抽、白糖和食鹽，翻炒均勻，等到食材都成熟入味，即可；

大家看到這麼可口美味的杏鮑菇炒西蘭花，是不是都覺得自己好餓啊，覺得自己都快流口水了呢，好想要馬上吃上一口。心動那就快行動一下吧，各位朋友們可以按照小編上面說的杏鮑菇炒西蘭花製作方法，嘗試製作一下，杏鮑菇炒西蘭花並沒有那麼的難，相信大家都可以做出讓自己滿意的杏鮑菇炒西蘭花。喜歡美食的朋友，可以關注一下小編哦，大家一起分享關於美食方面的事情。歡迎大家前來評論、點贊和轉發哦！

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