霜降蘿蔔新吃法,攪一攪拌一拌,平底鍋一烙,10分鐘搞定早餐
今日霜降,秋季的最後一個節氣來了,意味著冬天即將來臨,北方人感覺我們現在已經進入冬天了。昨天給大家分享了霜降必吃菜,蘿蔔的5種做法,有網友說每一道都要試試,試試吧,包你吃了還想吃。今天再給大家推薦一道蘿蔔最簡單的做法,不用煮不用燉,攪一攪拌一拌,平底鍋一烙,10分鐘搞定快手早餐,好吃到撐,全家人都點贊,而且儘可以放心吃,順應節氣身體好,多吃也不會長肉肉。
這早餐就是蘿蔔絲餅,平常我們都習慣了用蘿蔔包餡烙餅,沒想到直接烙餅更好吃,沒有蘿蔔氣,反而有股子清香味,口感軟軟的還能吃出蘿蔔絲的脆爽,有滋有味,真是太好吃了。而且簡單好做,尤其適合早餐,不用早起,分分鐘就能搞定,沒有難度,廚房小白也能零失敗,霜降節氣,新鮮的大蘿蔔怎麼吃都滋補,記得今天吃蘿蔔,應季而食好過冬天。
俗話說冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方,每一個節氣的食俗都是有它的道理的,霜降吃蘿蔔也不例外。蘿蔔被稱為“自然消化劑”,富含較多的膳食纖維,其中所含的芥子油和精纖維可促進胃腸蠕動,有利於機體內廢物和毒素的排洩,蘿蔔可潤肺去燥,能消食化積,清熱解毒,增強免疫力。所以多吃蘿蔔有益身體健康,而且好吃不長肉,越吃越苗條。
一起看看具體做法吧,超簡單呢!
【蘿蔔絲早餐餅】所需食材:蘿蔔1塊;雞蛋1個;青稞苦蕎小麥麵粉半碗;蔥適量;五香粉適量;胡椒粉適量;鹽適量;油適量。
做法及步驟:
準備食材,蘿蔔清洗乾淨,可以去皮,不去皮也很好,有顏色更養眼,看著有食慾。今天用的是紅皮蘿蔔,紅皮蘿蔔有健胃消食,清肺化痰,潤腸通便的功效。
洗淨的紅皮蘿蔔擦成細絲,然後撒點鹽,拌勻醃製10分左右,攥掉水分,去掉蘿蔔氣。
蔥去皮洗淨,切成蔥花,打入一個雞蛋,攪拌均勻。
篩入青稞苦蕎小麥麵粉,這麵粉含有多種纖維素和碳水化合物,有健脾益氣,開胃寬腸的作用。能促進腸胃蠕動,提高人體消化功能,對秋季調理腸胃也非常有好處,平時多吃點粗糧既能減脂還能養胃,一舉兩得。
加入適量的水或者再打入一個雞蛋都可以,攪拌均勻,比較黏稠就好。
平底鍋刷底油,用大小適中的湯匙,舀一勺麵糊倒入鍋中,一勺一個小餅,小火烙。
翻面烙熟。
出鍋,紅紅綠綠地看著特別食慾,好看又好吃。
霜降蘿蔔新吃法,攪一攪拌一拌,平底鍋一烙,10分鐘搞定快手早餐,應季而食身體好,順順利利好過冬。歡迎留言,共同交流,喜歡這篇文章,請關注,點贊,轉發和分享,感謝您的鼓勵支援!
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