有乳糖不耐受的人群，都會轉過來喝酸奶。而在減肥這件事上，也有很多人選擇酸奶。如果要讓這兩種奶製品進行對比，最終的結果，在營養價值上面都是差不多的。

所以，大家也千萬不要以為喝酸奶的養生效果就要比牛奶的差。除了酸奶的營養以外，在生活中也有很多人對酸奶有著誤解。今天就和大家說哪個答案才是喝酸奶的事實真相。

酸奶減肥是飯前喝飯後喝？

這個問題的答案，更建議你選擇餐前喝酸奶。酸奶當中有一定的能量且飽腹感強。對於減肥的人群，要注意的一種酸奶就是帶有風味的酸奶，這樣的酸奶往往裡面會存在多種的食品新增劑，熱量要高，糖分要高。

在購買的時候，就需要大家擦亮眼睛選擇蛋白質含量高的酸奶。在飯前的半個小時飲用，對糖尿病人群還有控制飯後血糖的好處。而飯後在已經飽腹的情況下，就不建議大家喝酸奶了。

並且，大家還需要注意的是，如果你光用酸奶減肥，不會付出運動等能夠消耗體內熱量的事，也不會起到真正減肥效果的。

不能空腹喝酸奶？

這個說法是不對的，想必很多人都聽說過牛奶不能空腹喝的說法，這只是對於乳糖不耐受的人群。但如果沒有這種症狀，是可以空腹喝牛奶，並不會讓身體健康出現異常。

既然牛奶可以在空腹狀態下喝了，又有的人說酸奶不能空腹喝，說胃液的PH值太小了，甚至是在指數2以下。在這種情況下，酸奶中的乳酸菌成分會失去活性，對身體健康就沒有什麼好處了。

但事實上，即便是酸奶中有這種成分，我們也不知道它能不能在人體記憶體活，而我們喝酸奶更多的是為了酸奶中的營養物質。只要你在喝酸奶後，身體沒有出現什麼不良反應，就是可以在空腹下喝的。

酸奶中的增稠劑，會對健康不利？

並不會，大家在喝酸奶的時候都會感覺酸奶是粘稠的，這就是因為酸奶中的增稠劑所起的效果。但這種物質是國家允許食用的新增劑，如明膠、果膠、植物膠等等。

都是在人體可以接受的範圍之內，最重要的是這些物質，都不會對健康造成威脅，只是為了口感罷了。所以，在酸奶的增稠劑上，大家就不用操心了，放心飲用即可。

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