這樣吃起來就比較容易消化,味道也比較適合老人和小孩,每家店鋪的味道都是不一樣的,這也正是特色,不會造成全部都是一個味,重慶人早上很早就會去吃小面,小面一般來個兩三兩就行了...
沒想到後來入伍計程車兵越來越多,越來越辣,就覺得現在的年輕士兵在家就是重口味,大概是嫌軍營的菜口味太炎,不過癮,所以改善改善...
墊江石磨豆花講求米飯豆花蘸水三者的均衡,純手工製作,嫩滑爽口,上好的黃豆味道香濃,而蘸水的辣椒更是一絕,配上甑子飯,簡直完美,來墊江不吃幾碗豆花飯那真是太遺憾了...
所以我自己平時也喜歡研究各種糯米粉小吃,如果味道好就拿出來分享給大家,喜歡吃糯米糕點的都可以試試,做法也很簡單,就算沒下過廚的人都能學會做,給家裡孩子當零食吃蠻好的...
不過小編沒接觸過,所以不能細細的給大家描述,但是聽說是很沖鼻的那種臭味,不過在韓國人那非常喜歡吃,宴席上面都會有它的身影...