3、涼拌芹菜絲芹菜也是涼拌的好選擇,把芹菜清洗乾淨後,切成菱角狀,然後下到熱水裡焯後,再用涼水過一下,記得,這個不用加其他的調料,只需要加入少量鹽,就可以吃了...
綠豆芽過水投洗兩遍,中間斷開,大蒜去皮洗淨切碎,加入鹽、糖、醬油、醋、辣椒油,喜歡的還可以加點花椒油也很好吃,通常調料是依各人口味新增為好3...
學會這道菜的做法與技巧,保證你在家裡做出來的涼拌土豆絲,吃起來酸辣脆爽,開胃下飯,喜歡這道菜的朋友,趕快來學習一下吧...
洋蔥拌黃瓜【食材】黃瓜、洋蔥、花生、大蒜、紅椒、鹽、白糖、生抽、香醋、香油、雞精【具體做法】1,花生米無論是買現成的,還是買帶殼的自己剝,表面或多或少都會有浮塵...
就比如空心菜,就做成家喻戶曉的蒜泥空心菜最佳,有的人可能第一想法是涼拌空心菜,我個人覺得涼拌空心菜不僅不衛生,而且焯水時候營養流失也比較嚴重,吃到嘴裡感覺都沒有蔬菜的香味了...
去掉青瓜的頭和尾,然後用刀輕輕拍碎,但別太大力哦,不然真的碎了,把瓜囊刮出來,如果不去掉,醃製的時候會出很多水,還特別不入味,很多人涼拌青瓜不入味就是這個步驟沒有做,所以出現那種情況...
秋葵的吃法有很多,如涼拌、熱炒、油炸、燉、沙拉、湯都是不錯的選擇,如果你喜歡涼拌和炒食,那一定要記得先焯水2-3分鐘,這樣可以去除秋葵的苦澀,讓口感更加完美...