配料準備:蝦,魷魚,花甲,豆腐,洋蔥,蔥,姜,大蒜,紅辣椒,醬油, 蠔油,白糖,澱粉,鹽,食用油具體步驟:第一步:準備並清洗所有成分後將其放入大碗中,然後將適量的水倒入碗中...
今天介紹的這道菜就是回鍋豆腐,不僅簡單易學,爽口鮮香,而且一塊錢能炒一盤,並且含有豐富的營養物質,孩子常吃身體發育更好,更健康...
2、豆腐從鹽水中撈出瀝乾水分,熱鍋涼油,放入蒜末爆香,放胡蘿蔔木耳翻炒,聽到木耳爆出響聲,放豆腐翻炒,至金黃色,放調好的汁小火咕嘟一下,放一勺鹽,待湯汁濃稠後關火,出鍋裝盤撒上小香蔥即可...
沒錯做這個湯,不需要放肉,也不需要油炒,用到的主要食材就是豆腐,豆腐向來就是一種適合燉湯,煲湯的好食材,而且一般豆類食材,蛋白質含量都不低,農村不是還有句老話:吃肉不如吃豆腐,又減肥來又滋補...
01 淮揚菜如今國宴首選 其原因又是為何 淮揚菜講究刀工 其之精細程度令人髮指【菊花豆腐】【文思豆腐】【大煮乾絲 】其文思豆腐,菊花豆腐,大煮乾絲等便是把豆腐昇華上了大雅之堂...
珙縣底洞豆腐乾已經歷了十幾個春秋,陪孩子們一路成長,助百姓走上了致富路,成為當地有名的特色小吃豆腐乾,漢族傳統食品之一,是豆腐的再加工製品...
製作時,把豆腐、豬血切成丁,連同雞湯、時件、調料一起倒入鍋中,用水煮沸後,取澱粉若干,邊倒邊攪,邊攪邊倒,不得稍停,至鍋內撲撲有聲粘成稠狀,一道西施豆腐便在香氣四溢中做成了...