反式脂肪酸的別稱2012年中國居民反式脂肪酸膳食攝入水平及其風險評估報告顯示,我國居民反式脂肪酸攝入71%來自加工食品——即人造反式脂肪酸,其中氫化/精煉植物油來源佔到近50%...
前一段時間大家開始關注用油健康,由此我們開始瞭解到飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的區別,粗略地分出一個好壞,一般認為植物油中,橄欖油和茶油中不飽和脂肪酸含量高,棕櫚油飽和脂肪酸含量高...
黑芝麻、牛奶、燕麥搭配在一起既可以補充蛋白質、不飽和脂肪酸,還能夠幫助學生舒緩精神壓力,促進睡眠,加上一點龍眼肉稍微一點甜味更加好吃...
關於用油的幾點建議不要長期只吃一種油不同的油脂營養含量有所差異,但沒有一種油是十全十美的,所以應該經常更換烹調油、不同型別的搭配使用...
雖然說可以利用飽和脂肪建造肌肉,但是還是要注意分量,吃多也是會對身體造成危害,容易膽固醇飆高、影響心血管健康,建議適量、一起搭配不飽和脂肪酸...
眾所周知,堅果中的花生含有豐富的營養素,包括健康的脂肪、纖維、鎂和維生素E,這些成分不僅有益於心臟健康,同時也能有效地預防骨質疏鬆...
如果平日裡很少吃油膩的食物,偶爾用豬油炒菜、油炸食物是可以的,但如果本身就喜歡吃肥肉、油炸食品,如果再用豬油烹飪食物,就會增加飽和脂肪的攝入量,進而就會危害人體的健康...