吃“長壽菜”有三點特別提醒1搭配性溫食材一起吃海白菜、石花菜和海髮菜都屬於比較寒涼的食物,脾胃虛寒、腎陽虛者要慎食...
其實這些菜在路邊的任意一家冷盤滷菜店裡都可以買得到,夏天的傍晚,忙碌了一天的打工人會在這裡停留一會,帶上一份下酒菜回家...
薏米是溼氣的“剋星”,功效多且味道佳,受眾也很廣,平時大多數人將薏米用來煮粥和熬湯,也有做成茶水的,比較常見的吃法有紅豆薏米粥,薏米排骨湯,還有檸檬薏米水,這些湯湯水水的吃法上難免有些單一,事實上薏米還可以炒食或者涼拌,炒熟後的薏米會變鼓變...
在家裡親自做涼粉的日子大概到了90年代就陸續減少,因為熬製過程時間長,過程相對複雜,然而吃涼粉的儀式感卻從未消失,有人說,嶗山頂上有最好吃的涼粉,村戶人家用嶗山水熬製,爬完嶗山一身汗來一碗,所有疲憊蕩然無存,生活在青島的滿足感油然而生...